Tupun-tupa

  Meillä oli hoidokeiden kanssa taas tuttuun tyyliin kirjastopäivä. Siihen kuului S- sekä K- kauppaa. Kauppaan meni yhteensä 20,48 € Syksyn paprikassa on jotain samaa kuin syysillassa: lämpöä, täyteläisyyttä ja pientä yllätyksellisyyttä. Kun paprikan halkaisee, sen sisältä löytyy aina pieni lupaus jostakin hyvästä. Meillä tämä ruoka syntyi tähteistä – pienestä kulhosta jauhelihakastiketta, joka oli jäänyt edelliseltä päivältä. Ja niin se muuttui uudeksi herkuksi, aivan kuin paprika olisi odottanut juuri tätä hetkeä. Sen värikäs kuori tuntuu kuin syksy olisi kerännyt valon talteen. Paprika on meillä sellainen kasvis, joka ei koskaan jää käyttämättä. Se odottaa rauhassa pöydän kulmalla, kunnes joku huomaa sen ja päättää hyödyntää sen. Tänään sen sisään päätyi jauhelihakastike – lämmin, syksyinen ja juuri sopivan mehevä. Kun paprikat paistuivat airfryerissä, keittiöön levisi tuoksu, joka muistutti, että syksy ei ole vain viileitä aamuja ja pimeneviä iltoja. Se on myös lämpimiä ru...

  Aloimme Arin kanssa katselemaan Yle areenasta uutta sarjaa Rahan ruhtinatar. Tuntuu aikas mielenkiintoiselta sarjalta, mutta tämä on vasta ensimmäinen osa, joten en vielä sano mitään. Sarjan katselun jälkeen keittiö kutsui taas — ja tomaatti odotti leikkuulaudalla kuin pieni punainen ystävä. Se pieni punainen ihme keittiössäni On olemassa yksi kasvi, joka osaa olla samaan aikaan arkinen ja juhlava. Sellainen, joka kasvaa parvekkeella kuin pieni aurinko, ja joka keittiössä muuttuu milloin lempeäksi keitoksi, milloin rohkeaksi kastikkeeksi. Tomaatti. Pieni punainen ystävä, joka ei koskaan tee numeroa itsestään – mutta joka silti kantaa kesän mukanaan, vaikka ulkona olisi sää mikä tahansa. Minun tuvassani tomaatit ovat kuin pieniä vieraita, jotka saapuvat koriin hiljaa ja vaatimattomasti. Mutta kun ne pääsevät leikkuulaudalle, ne paljastavat tunteensa: makean, happaman, mehukkaan ja aina hieman yllätyksellisen. Jokaisella on oma tarinansa. Aamun tomaatti – pehmeä alku päivälle Aa...

Me kävimme eilen aamusella hoidokeiden kanssa kaupassa sekä puistoilemassa. Kaupasta tuli ostettua... ... Ja kauppaan meni 11,02€. Mukaan tuli OmaPlussa-eduilla  tarjouksessa olevat Saarioisten jauheliha-pekoni einespizzat  sekä tarjous sika-nautajauheliha. Tämä jälkimmäinen meni pakastimeen odottamaan vieraita tai siis tuttuja, kun saadaan niitä meille kyläilemään saa tarjota jotain herkkua jauhelihasta. Jauhelihakastiketta Mureketta/ pihvejä  Jauhelihaperunavuokaa Keitetyt jauhelihapulla yms. Helga avaa Talvitien lumoavan Ompelija‑trilogian, ja vie lukijan sodanjälkeiseen Suomeen, jossa ompelija Helga tikkaa täkkejä ja ompelee vaatteita koko kylälle. Vintillä syntyvät myös rohkeat, pariisilaisen muodin inspiroimat luomukset — sellaiset, jotka saavat jumalanuskoiset kohottelemaan kulmiaan ja Helgan sydämen sykkimään omassa rytmissään. Tämä ensimmäinen jakso on tarina uskalluksesta ja kauneudenkaipuusta, mutta myös siitä, miten käsityöläisnaiset loivat maailmaa omilla kä...

Meillä oli viime viikolla K-äpillä lähikaupassamme eurolla kinkkusuikaleita.  Täytyihän ne hakea ja nyt on vielä seitsemän pussia kinkkusuikaletta pakastimessa odottamassa pääsyä kokattavaksi. Oonkohan mä vähän liian tarjousten perässä juoksija? Tämä kesä on meidän oli minulle yllättävän nostalginen lukukokemus. Jossain sen sivujen välissä heräsi sama tunne kuin nuorena lukemissani heppakirjoissa — se tietty kesän tuoksu, ystävyyden jännite ja hevosten läsnäolo, joka vie hetkeksi takaisin siihen aikaan, kun tarinat tuntuivat koko maailmalta. Silti kirja oli paljon muutakin. Se oli hyvä, lämmin ja sopivasti jännittävä. Juoni kulki kevyesti eteenpäin, mutta piti otteessaan niin, että sivuja teki mieli kääntää vähän nopeammin. Kesän tunnelma, hevosten voima ja ihmisten omat pienet suuret murheet rakensivat kokonaisuuden, joka jäi mieleen vielä lukemisen jälkeenkin.

  Viikonloppuna tuli herättyä aikaisin ja aloin sulattamaan meidän jääkaappia. Tämä on meillä joka kesäinen riesa nyt kaksi vuotta käytössä ollut jääkaappimme, joka on itsestään sulattavaa mallia, jäätyy takaseinästä sellaisen 25*50 cm suorakaitteen kokoisen ja noin 5 cm paksuisen jääkimpaleen. No, nyt se on sulatettu taasen tältä kesältä. Käytiin hakemassa pakasteen sulamisen välissä mulle uudet henkkarit. Nyt meikäläinenkin on taas tunnistettava kansalainen. Ruoan jälkeen lähdin tyttärelleni muuttosiivousta tekemään, mutta huonoa oli äidin siivoilu. Parvekkeen oven ikkunan pesin ja pyykkejä laittelin narulle. Muuten makasin tyttären sängyllä ja rupattelin tyttärelle, kun hän pakkaili vaatteitaan jätesäkkeihin. Mutta tämä oli nyt enemmänkin sellaista henkistä muuttosiivousta minun kannaltani 😄 . Elokuun kirjat on 9 kirjaa joista 3 oli äänikirjaa ja kuusi luettua kirjaa. Sivuja tuli 1584. Kuukauden ruokabudjetti pysyi raameissaan (500€ oli budjetti), josta käytin 424,58 €. Caro Cl...

  Viime viikko meni taas nopeasti… Syksy hiipi jo meidän askartelupöydällemme, kun teimme ihanat kynttilälyhdyt . Lapset uppoutuivat väreihin ja lehtiin, ja pöydän ääressä oli sellainen hiljainen, keskittynyt ilo. Kävimme myös leikkimässä puistoissa , juoksimme, kiipesimme ja tutkailimme loppukesän tuoksuja. Rakennustyömaan kuulumisetkin kävimme kurkistamassa ja koneet katsastamassa. Onneksi meillä täällä Tampereen Raholassa on paljon työmaa projekteja meneillään 👷  Keittiössä kuului naurua, kun kokkailimme yhdessä ja maistelimme erilaisia vihanneksia – jokainen löysi oman suosikkinsa. Leivoimme ja nautimme uunituoreita kaurakeksejä , jotka katosivat parempiin suihin loppu viikon aikana. Viikkoon mahtui myös kirjastoreissua ja paljon lukemista. Luimme peräti kolme kirjaa : Ryhmä Hau , Pikku-ötökkä sekä Pipsa Possu veivät meidät omiin maailmoihinsa. Mutta nyt mennään seuraavaan viikkoon ja sen ruokiin sekä touhuiluihin. 31.8.2026 Maanantai Metsäretkeilyä Kinkkupasta Vihers...

Sain kun sainkin eilen aloittaa uuden kirja. Maija Kajannon Tilinpäätös oli tuttua ja turvallista Puistokadun pesulasarjaa – sellaista pehmeää, elämänmakuista luettavaa, jossa arjen pienet käänteet kannattelevat tarinaa. Assin matka lomautuksen, kuolinpesän selvittelyn ja oman elämän tuulettamisen äärelle eteni rauhallisesti, kuin syksyinen iltapäivä, jossa mikään ei kiirehdi vaikka kaikki kuitenkin liikkuu eteenpäin. Kirja jätti jälkeensä lempeän tunteen: joskus elämä muuttuu juuri silloin, kun kalenteriin ilmestyy tyhjää tilaa ja huomaa katsovansa arkeaan uudesta kulmasta. Tänään keittiössä syntyi sellainen ruoka, joka kerää ihmiset pöydän ääreen kuin itsestään. Chorizon lempeä tuoksu, valkosipulin tulisuus sekä kerman pehmeys on jotain herkullista. Halusin tarjota tyttärelle jotakin helppoa mutta hurmaavaa – sellaista ruokaa, jota saa muistella Espoossa asuessaan. Tämä choritzhopasta on juuri sitä: nopea, täyteläinen ja aina yhtä varma herkkuruoka. Minulta tosiaan lähtee nyt viime...

 Jauhelihaperunavuoka & timjamin lempeä rohkeus On olemassa ruokia, jotka eivät vain täytä vatsaa vaan myös rauhoittavat koko mielen. Jauhelihaperunavuoka on minulle juuri sellainen – hidas, lempeä ja vähän vanhanaikainen, hyvällä tavalla. Tänä päivänä tein siihen pienen lisän, joka muutti koko vuoan luonteen: porkkanaa. Porkkana tuo vuokaan pientä makeutta, sellaista aurinkoista sävyä, joka tuntuu kuin ruoka hymyilisi takaisin. Kun kuorin porkkanoita, keittiöön tuli se tuttu, raikas tuoksu. Sellainen, joka vie ajatukset lapsuuden keittoihin ja syksyn ensimmäisiin kylmiin päiviin. Ja sitten timjami – tuore, vihreä ja metsäinen. Timjami ei koskaan yritä olla pääosassa, mutta se tekee ruoasta kodin. Kun riivin oksia vuokaan, tuntui kuin ruoka olisi saanut pienen villasukkaparin jalkaansa. Cassu ja Gini kävivät tietenkin tarkistamassa tilanteen. Cassu istahti porkkanakulhon viereen kuin vartija, Gini taas nuuhki timjamia niin keskittyneesti, että olisi voinut luulla hänen kirjoitt...

Me oltiin hoidokeiden kanssa kirjastoreissulla Ja samaan syssyyn käydään aina lähikauppojen tarjonta lävitse. Yhteensä kauppoihin meni rahaa... 18,07 € Eilis ilta menikin sitten mukavasti meidän taloyhtiön yhtiökokouksessa.  Basilikan se vihreä hengähdys Jos meillä kävelee keittiöön niin vastaan tulee tuoksu, joka sai minut pysähtymään. Parvekkeen ovi on meillä vielä yötä päivää auki ja basilikamme kököttää aivan parvekkeen ja keittiön oven pielessä. Basilika. Se pieni vihreä lehti, joka tuntuu kantavan mukanaan kokonaisen kesäpäivän – lämpimän, aurinkoisen, vähän italialaisenkin. Kun nostin ruukkua valoon, lehdet avautuivat kuin ne olisivat odottaneet juuri tätä hetkeä. Basilikassa on jotain lempeää ja rohkeaa yhtä aikaa. Se ei huuda, mutta se ei myöskään jää taustalle. Kun sen silppuaa lämpimän pastan päälle tai sekoittaa jogurttiin, koko ruoka muuttuu kevyesti raikkaammaksi. Minulle basilika on ollut aina vähän juhlaa. Sellaista arjen pientä luksusta, joka syntyy siitä, että ...

Viikon varrella keittiössämme tuoksui ilo ja yhdessä tekemisen riemu. Pienet kädet pyörittelivät lusikoita mysliseos kulhossa niin tomerasti, että koko huone täyttyi naurusta. On aina yhtä ihanaa huomata, miten hoidokit innostuvat, kun saavat tehdä itse — mitata, sekoittaa ja lopulta muotoilla pellille omannäköisiään keksejä. Näistä syntyi meidän yhteinen pieni herkkuhetki. Viikolla tuli väsättyä hoidokeiden kanssa myslikeksejä. 3 dl mysliä 1 rkl venhäjauhoja 1 dl juoksevaa kasvisrasvamargariiniä 1 1/2 dl ruokosokeria 1 tl vaniljasokeria 1 kananmuna Sekoita kaikki ainekset huolella sekaisin. Lusikoi nokareita pellille leivinpaperin päälle etäälle toisitaan. Paista 200 asteessa noin 8–10 minuuttia. Keksit katosivat parempiin suihin melkein saman tien, ja pöydän ääressä vallitsi sellainen tyytyväinen hiljaisuus, jonka vain onnistunut leivontatuokio voi tuoda. Pienet posket olivat jauhoisia ja silmät kirkkaana ylpeydestä — me teimme tämän yhdessä. Tällaiset hetket muistuttavat, että arjen...

Aamulla, kun keittiön ikkuna huurtuu kevyesti ja kahvin tuoksu leijailee hiljalleen pöydän ylle, huomaan usein miettiväni, miten pienet asiat tekevät päivästäni niin hyvän. Juuri tällaisina hetkinä syntyvät ne parhaat arkiruoat. Ei kiirettä, ei suuria suunnitelmia – vain ajatus siitä, että tänään voisi tehdä jotakin lempeää ja kotoista. Kukkakaaligratiini on ollut meillä vuosikausia sellainen ruoka, joka syntyy kuin itsestään. Ja mikä parasta, se jatkaa tarinaansa vielä seuraavana päivänä, kun tähteistä paistuu pannulla kauniin ruskeita kukkakaalipihvejä.   Tervetuloa mukaan tekemään arjen ihmeitä yhdestä  kauniista kukkakaalista. 1 iso kukkakaalia 2 dl kermaa vajaa 1 dl maitoa 2 dl juustoraastetta 1/2 tl  ruususuolaa ja rouhittua mustapippuria Ripaus  muskottia (jos haluat pientä lisälämpöä ruokaan) Pilko kukkakaali kukinnoiksi ja keitä suolavedessä juuri ja juuri kypsäksi. Koita haarukalla kukkakaalin vartta kun se on vielä hieman napakka se on sopivan kypsä. Ka...

  Tämän viikon ruoka ostoksiin meni 76,07€ Kävimme Ikeassa ostamassa tyynyt ja söimme siellä lauantain ruoat. Tällä kertaa ruoka oli hyvää ja sitä oli riittävästi. Ari otti perinteiset lihapullat ja minä kanaleikkeen.  Kesken syömisemme muistimme, että meidänhän piti käydä Biltemassa maistelemassa niiden ruokia, mutta se jäi nyt vielä seuraavaan kertaan. Nyt on kaupassa ollut halvalla parsaa ja sitä on sitten tullut ostettua kaappi väärällee. Onhan se niin herkullista joka muodossa, mutta rajansa kaikella. Jos jääkaapissa alkaa olla jo parhaat päivänsä nähnyt parsakaali on parempi jättää kaalit kauppaan ja käyttää vanhat kasvisket kuleksimasta. Siispä meillä tehtiin ihanan juustoista ja samettista parsakaalikeittoa, Kyllä kasvikset ja keitot ovat sitten ihana yhdistelmä. n. 250 g parsakaalia 1 sipuli 2 rkl öljyä 1 tl ruususuolaa 5 dl kiehuvaa vettä 1 kasvisliemikuutio 2 rkl limen mehua n. 100 g viherpippuri sulatejuustoa n. 1 dl laktoositonta juustonmakuosta ruokakermaa Palast...

Sunnuntain rauhaisaa päivää täältä Tupun tuvasta. Uusi viikko on taas alkamassa, ja keittiössä on jo hiljainen suunnittelun hyrinä. Pienille hoitolaisille on koottu tuttuun tapaan lempeä ja selkeä ruokalista – sellainen, joka tuo arkeen makua, väriä ja turvallisia hetkiä ruokapöydän ääreen. Tulevalla viikolla kuljetaan kana‑, kasvis‑ ja kalapäivän kautta, ja maanantaina aloitetaan lasten suosikilla, jauhelihaperunavuoalla. Perjantaina on sitten se odotettu, pieni yllätys: Tupun tapaan – viikon oma lämmin päätös. MAANANTAI – Jauhelihapäivä Puistoilua Jauhelihaperunavuoka uunissa Vihersalaatti salaatti Hedelmäinen jälkkäri TIISTAI – Kanapäivä Leipomispäivä Broilerikeitto Kurkku‑tomaattisalaatti Uunituoreet sämpylät KESKIVIIKKO – Kasvispäivä Kirjastopäivä Kasvispasta Porkkanaraaste Jogurtti ja marjat TORSTAI – Kalapäivä Askartelua Kalapuikot ja röstipotut kylmällä minttukastikkeella Jäävuorisalaatti Wohvelileivät PERJANTAI Tupun tapaan Tietteks te m...