Tekstit

Näytetään blogitekstit, joiden ajankohta on heinäkuu, 2026.

Mustikkarahkaa

Kuva
  Aamun Otto-lenkin jälkeen laitoin taasen pesukoneen päälle. Tällä kertaa koneeseen meni hoidokeiden tyynyt ja peitot. Näin saa hoidokitkin puhtaat petivaatteet tullessaan taas kesäloman jälkeen hoitoon. Pesen lakanakoneelliset aina ego-pesuna ja yksi pesukerta kestää aina kolme ja puoli tuntia. Olen kyllä moneen kertaan ajatellut tuota egoilua, että voiko se muka olla egoilua jynssätä noin kauan pyykkiä, jopa jo sähkönkin kannalta, mutta näin nyt ollaan silti menty. Katseltiin Rakuten TV:ltä Brain on Fire -tositapahtumiin pohjautuvaa elokuvaa. Oli kyllä todella hyvä ellu. Tunteet kyllä alkoivat jykkään elokuvan loppupuolella ja ei tästä selvitty ilman paria kyyneltä. Helsinkiläinen Dorit saa tarpeekseen työstään tv-tuotantoyhtiössä. Tunkkainen lafka jää taakse, mukaan lähtee vain aito kuningatar Elisabet -jubileemuki. Vapauden huuma kuitenkin laimenee, kun muistisairas isä joutuu ensiapuun. Uuden kiintopisteen elämälle tarjoaa keramiikka-aiheisen tv-ohjelman katselu. Dorit huraht...

Makkarakastike

Kuva
  Olen niin iloinen, kun olette alkaneet kommentoida enemmänkin tänne blogiin. Tätähän minä olen aina halunnutkin ja siksi aivan hykertelen täällä innosta. Kiitosta kiitosta! Jatketaan samaan malliin. Puhutaan nuukailusta sekä kertokaa, mikä teitä kiinnostaa, mitä lisää ja mitä sitten taas jätetään pienemmälle. Onko toiveita ym.ym.? Tämän viikon ruokamenot on yhteensä 83,18 € Meidän Gini tykkää maata minun kirjojani päällä. Heti jos lasken kirjan kädestäni, on kissa makaamassa kirjan päällä. Olen teille tässä tällä viikolla kirjoittanutkin meidän lähikaupan huokeista popgrillimakkaroista (1 € pkt). Ensimmäinen makkarapaketti tuli käytettyä uunissa valmistettuun herkulliseen peruna-makkarapaistokseen.  Seuraava paketti tuli tähän eilen illalla valmistamaani makkarakastikkeeseen. Tätä lupasin Arille tehdä vielä lisää ensi viikolla, kun nyt käymme kaupassa hakemassa Arin K-äpin neljä makkarapakkausta tänään ennen kuin Ari lähtee poikansa kanssa kirppiskierrokselle. No, kaupassa t...

Uuniperunat tonnikalatäytteellä

Kuva
Eilen oli taas niin ihana päivä.  Lähdimme aamulla Mutsille aamukahville ja siitä Mutsin asioille kauppaan.  Kauppareissun jälkeen minä taas lähdin Mumskulle ja menimme yhdessä Lielahden Prismaan kauppaan ja syöimme samassa liikkeessä EvinCityssä Herkulliset kebabbilihat, jotka sai itse punnita ja maksaa sitten kassalla.  (Jopa kanakebabia oli tarjolla.)    Sekä aivan omilla ihanilla salaateillaan. Nampskista ! Siitä ajoimmekin Mutsille kyläilemään ja lopuksi vielä minun ja Mumskun loppuhuipennus eli yhteinen kirjastoreissu. Tuntui kyllä siltä, että taisimme löytää monta hyvää kirjaa, joista keskustella ja kertoilla toisillemme. Minä olen saanut niin verenperinnössä Mumskulta tuon lukemisen ja kirjoihin sisään pääsemisen. Tästä paljon puhummekin monta kertaa päivän aikana soitellessamme.

Juustoinen choritzopasta

Kuva
  Käytiin aamusella Lidlissä kaupassa ja valmistin sen jälkeen meille ruoan. Asta Ikosen Rakkautta-sarjan neljäs kirja ei petä lukijoita: Onni kohtaa lopulta, vaikka matkassa on tuttuun tapaan mutkia. Kirja kertoo sisaruksista, jotka lähtevät reissaamaan asuntoautolla halki kesäisen Suomen. Matkalla sattuu ja tapahtuu.. Matkasta tuleekin ikimuistoinen erään toisen samaa reittiä asuntoautolla matkaavan retkueen takia. Tämä on taattua ihanaan rakkaus hömppää kesähelteen paahtamille aivoille. Nyt kun ruoan hinta on noussut pikkuhiljaa,  kannattaa ehdottomasti katsoa, mihin rahansa laittaa. Ruoassa on helppoa säästää esim. Meillä käytetään raaka-aineita harkitusti. Tämäkin ruoka on tehty neljästä choritsonakista. Ostin siis nakkipaketin, semmoisen kymmenen nakin paketin, ja teen siitä aina kolme ruokaa, eli kaksi neljän nakin ruokaa, sekä kahdesta nakista teen joko munakasta tai choritzosalaattia. n. 3 dl pastaa 1 parsakaali Keitä pasta paketin ohjeen mukaan, mutta jätä minuutti p...

Savulohisalaatti

Kuva
Sain eilen siivottua kolme jätesäkillistä tavaraa pois tästä meidän huushollistamme. Voi, kuinka olenkaan ylpeä tästä suorituksestani. Minua on alkanut aivan ahdistamaan tämä tavaran paljous. Tavaraa tulee vain ovista ja ikkunoista sisään, mutta mitään ei ole lähtenyt pitkiin aikoihin pihalle. Kuinka vapauttava tunne tämä oikein on, kun kaappeihin tulee tilaa ja tietää, missä mikäkin tavara oikein on. Jospa saisin vielä tämän kesäloman puitteissa jatkettua tätä siivousbuumia? Meillä Ari on sellainen kaiken kerääjä ja hän on pyytänyt, että tekisin nämä raakkaamiset silloin, kun hän ei ole paikalla. Esim: Vaatteista pidän sitä meriittinä meillä kummallakin, että jos vuosi on ollut ettei niitä ole käytetty, niin sitten uskallan laittaa ne uffin keräyspisteelle. Kävimme myös kaupoilla sekä kirjastossa. Kävimme vielä meidän lähikaupassa ostamassa tarjous Poprilli-makkaraa 1 €/kpl. Ostettiin 4 kpl eli kauppaan meni tänään yhteensä 15,13 € Suunnittelin jo meille ruoaksi huomenna uuniperunat m...

OBH Soleil monitoimikone ja hapankaali

Kuva
Meillä on ollut todella hyvä, mutta vanha Kenwood-raastin. Se sanoi nyt sitten sopimuksensa irti ja meidän täytyi saada tilalle toinen yhtä näppärä ja pirteä vekotin. Siispä löysimme meidän keittiöön tällaisen pikkuapulaisen. OBH Soleil monitoimikoneen. Olen tätä konetta nyt kerran testannut ja olihan tässä pikkujätissä tehoa ja luonnetta. Itselläni tämä oli ensimmäinen, mutta ei viimeinen kerta, kun valmistin itse hapankaalia. Siksipä tein sitä vain puolikkaan annoksen. Porkkanaa tuli ehkä hieman liikaa, mutta silti hapankaali oli todella mauskasta. Tällä kertaa raastoin kaalin pieniksi. Seuraavalla kerralla koitan kaalisuikaleita karpaloilla. 1 (2 kg) kaali 3 tl ruususuolaa n. 2 l purkki  Mausteeksi: Valkosipulia, herukoita, puolukoita, karpaloita, punajuurta, porkkanaa, sipulia, chiliä tai yrttejä. Vain mielikuvitus voi olla rajana lisukkeiden kanssa. Leikkaa kaali paloiksi ja raasta tai suikaloi haluamasi kokoisiksi paloiksi. Laita kaali kulhoon ja lisää suola joukkoon. Sekoita...

Kinkkukierteet

Kuva
Olen haaveillut kesämaanantaista ja mustamakkarasta jo pidemmän aikaa, ja eilen oli sitten se päivä, kun toiveeni toteutui. Eli me lähdimme Nokian K-Market Löyttikseen mustalle makkaralle. Viime kesänä meillä oli samanlainen maanantaiaamupäivä ja mustamakkara-sessio. Löyttiksessä on joka maanantai mustamakkara tarjouksessa ja se on ihanan tuoretta ja pehmeää, melkeinpä voisin sanoa suussasulavaa. Näin tuoretta ja hyvää mustista en ole saanut edes Lielahden Mustamakkarabaarissa. Kannattaa siis laittaa tämä korvantaakse, jos vain tykkää mustasta makkarasta tai on muuten asiaa Nokialle päin maanantaisin. Valmistin kinkkukierteitä. Mun onkin tehnyt niin mieli kinkkukierteitä, mutta laiskuus on vienyt voiton. Mutta tänä sunnuntaina sain otettua itseäni niskasta kiinni ja sain kuin sainkin tehtyä nämä hyrrät. pkt voitaikinaa Täyte: 200 g valkosipuli & yrttituorejuustoa 1 dl ruohosipulia 1 punainen paprika n. 3 dl kinkkurouhetta Sulata taikina huoneen lämmössä. Pilko paprika ja k...

Taloudellista kokkailua

Kuva
Käytiin Arin siskolla kaffettelemassa ja poikettiin kaupassa. Koko viime viikon menot on... 164,41 € Kyllä huomaa, että on kesäloma... Mutta välillä siitä vain on törsättävä ja kesälomahan on juuri sitä varten keksitty. Me olemme alkaneet katsella Gran Hotellia Yle Areenasta. Pian on jo alkamassa toinen kausi. Aloin valmistamaan meille salaattia sekä uunijuureksia. Meillä näet syödään tänään ranskalaisia ja lihapullia kasvispedillä. Kuorin ja viipaloin porkkanoita, joista ohuemmasta päästä leikkasin ohuen ohuita viipaleita salaatin sekaan. Paksumman pään leikkasin isommiksi viipaleiksi ja ne taas tulivat uunijuureksiksi. Samoin leikkasin parsakaalin nuput pienemmiksi salaattiin ja isommat tuohon uunijuureksiin. Salaattipohjaan siis tuli tällä kertaa myös porkkanaa, parsakaalia ja marinoituja ohuita valkosipulin viipaleita. Valmistelin samalla kertaa itselleni täytettyjä herkkusieniä paistettaviksi lihapulla-ranskalaisten kaveriksi. Taitoin herkkusienistä varret ja täytä kolo sulatejuu...

Raikas lihapulla-nuudelisalaatti

Kuva
Käytiin kattelemassa mulle kännykkään kuoria, mutta ilman menestystä. Ostin juuri vähän aikaa sitten ihanat lilat kuoret kännykkääni, mutta ne osoittautuivat huonoiksi. Kännykkääni tuli taskulamppu jatkuvasti päälle, ja kun suljin puhelimen, se otti aina kuvakaappauksen. Luulin ensin, että uudessa puhelimessani on jokin vika itsessään, mutta vaihtaessani puhelimen vanhaan puhelimeeni ja pitäessäni samoja kuoria huomasin, että samat virheet vain jatkuivat. No, saatiin kuitenkin hoidettua toinen tärkeä asia pois päiväjärjestyksestä, eli kävimme teettämässä suutarilla Mutsin asunnon avaimen. Olemme tätäkin asiaa nyt pari viikkoa hoitaneet. Tuntuu niin hyvältä, kun on ainakin yksi asia pois meidän pitkältä dodo-listalta. Meillä rakastetaan yli kaiken nuudelisalaatteja. Olemme tulleet siihen tulokseen, että nuudelisalaateissa on paljon enemmän makua kuin pastasalaateissa tai riisisalaateissa. Vaikka välillä marinoin pastasalaatin, se ei kuitenkaan pääse samoille leveleille nuudelisalaattien...

Lasagne se helppo ja nopea

Kuva
    Käytiin ottamassa musta passikuva henkkareita varten. Siis mulle kävi niin ohrasesti, että mun henkkarit on mennyt pari kuukautta sitten vanhaksi ja arvatkaas, kuinka mua ottaa päähän tää asia. Mun mielestä nää henkkarit- ja passi- sekä ajokortti-asiat sais olla vähän yksinkertaisimpia asioita. No, ymmärränhän minä senkin, ettei niitä voida löysin perustein jaella, mutta jotenkin nyt vain ottaa kovasti luonnon päälle, kun pääsi tällainen kömmi itselle käymään. Tämä kirja alkaa rajusti ja laittoi mut kovasti ajattelemaan. Amber pääsee Ranskan Alpeille kausitöihin. Työkaveriksi tulee monenmoista hiihtäjää, josta tulee lopulta ystäviä ja kauden aikana löytyy paljon yhteisiä tekijöitä työkavereiden kanssa. Kaikilla on jotain peiteltävää. Kauden päätyttyä on monta ystävää ja aivan yhtä paljon avoimia kysymyksiä. Meikäläinen sitten repäisi ja valmisti nopean sekä todella helpon, mutta silti niin herkullisen lasagnen. Minulla oli kaapissa valmis juustokeittoa n. 4 dl ja edellispä...

Peruna-makkarapaistos

Kuva
  Tää lomailu on ihanaa puuhaa, kun voi heti aamusella käydä pesemässä auton ja käydä neljässä eri kaupassa. Vaikka täytyy heti samaan hengenvetoon todeta, ettei tällaisella rahanmenolla kyllä kestäisi montaa aikaa ennen kuin rahapussi ammottaisi tyhjyyttään. Ensin kävimme K-Marketissa ... Siitä Tokmannille hakemaan euron kaurajuomaa kahviin... Sitten S-Markettiin ostamaan pakastepaprikaa sekä juustoa... Tästä taas kurvattiin vielä Lidliin... Aivan muuten vaan ! Meille tuli mukavan yksinkertainen arki ruoka paketista juustomakkaraa ja keitetysitä perunoista sekä  K-Marketista hävikkihyllystä grilliporkkanat. Nämä vain sekaisin ja joukkoon punaista pestoa. Koko komeus uuniin noinn 20-30 minuutiksi. Ai ai, tuli kyllä herkkuruoka. Nämä yksinkertaiset ruoat ovat sitten arjen pelastus. Tavallinen on täydellistä ! Tupu

Jauhelihakastike

Kuva
Tuli valmistettua jauhelihakastiketta oikein ihka oikeasta jauhelihasta. Tämä on meillä kyllä harvinaista herkkua. Yleensä meillä käytetään tähän ruokaan soijarouhetta. No, tämä jauheliha nyt tuli ruokaan siksi, että saimme Mumskun meille syömään.  Me käytiin Mumskun kanssa katsomassa Tampereen Komediateatterissa Täydelliset häät -teatterikappaletta. Olin hieman täpinöissäni tuon teatterikappaleen kanssa, koska olen vannoutunut Satu Silvo -fani ja nyt pääsin hänet näin livenä näkemään. Huh, olihan kappaleessa sitä vauhtia ja farssia kerrakseen. Saimme vielä seuraksemme kesäisen kauniin hellepäivän,  mitä sitä enempää voisi ihmislapsi odottaa 🔆 400 g sika-nautajauhelihaa 1 iso sipuli 3 raastettua porkkanaa 2 murskattua valkosipulin kynttä reilu 1 dl vehnäjauhoja 1 l vettä 1 dl ketsuppia 1 dl tomaattista pastakastiketta 1 tl ruususuolaa vajaa 1 tl valkopippuria reilu 1 rkl basilkaa Ruskista jauheliha, sipuli silppua sekä porkkanaraastea padassa. Lisää hetken päästä joukoon myös...