Tekstit

Näytetään tunnisteella Kastike merkityt tekstit.

Lihakastike

Kuva
  Viikon 33 ruokalista Meillä tosiaan takana ensimmäinen viikko kesälomaa. Saimme myös uusia tuulia ryhmäämme ihanan pienen hoidokin, joka sulautui ryhmään niin jouhevasti.  Leivoskeltiin isonpien hoidkeiden kanssa puistossa kunnon mustikkapiirakatkin. Maanantai 10/8 2026 Metsäretkeilyä  (säävarauksella) Broilerikastike riisillä Kurkkutikut Mustikkarahka Tiistai 11/8 2026 Leivontapäivää Keitin perunoita Kanajauhelihakastikkeella & Porkkanaraasteella Uunituoreet sämpylät Keskiviikko 12/8 2026 Kirjastoreissua (säävarauksella) Makaronilaatikkoa Vihreäsalaatti Hedelmälautanen Torstai 13/8 2026 Askartelupäivä Hernekeittoa Näkkäriä  Pannaria  Perjantai 14/8 2026 Siivoilupäivä Talontapaan Käytiin viikonloppuna syömässä Tampereen Ikeassa . Tällä, niin kuin viime kerrallakin, käynti oli petymys 😕 Vaikka ruoka onkin halpaa, niin silti odotan jonkinlaista tasoa siltikin. Viimeksi jopa saimme varmaan edellispäivän ranskalaisia, niin oli nahistuneita tapauksia tarjolla....

Kanajauhelihakastike

Kuva
  Taas on Mutsin saunavuoro ja Ottolenkki takana.  Istun tässä olohuoneessa ja katselen pitkästä aikaa Yle Areenasta La Promesa - Salaisuuksien kartanoa. Olo on ihanan raukea. Nyt on ensimmäinen viikko kesäloman jälkeen pulkassa samoin kuin pienen ihanan hoidokkipojankin kanssa. Ja mikä parasta viikko meni todella hyvin. Mä olen niin ylepeä tästä meidän hoidokki porukasta. Me ollaan kyllä niin hyvä tiimi 💪   400 g kananjauhelihaa 1 iso sipuli 2 rkl öljyä hieman yli 1 dl vehnäjauhoja n. 1 dl paseerattua tomaattia tai tomaattista pastakastiketta 1 l vettä 1 kanaliemikuutiota 2 rkl currya 1 tl ruususuolaa Ruskista sipuli sekä jauheliha pannulla. Ruskista vehnäjauhot öljyssä padassa. Lisää vesi sekä tomaattikastike ruskistuneiden jauhojen sekaan hyvin sekoittaen, ettei kastikkeeseen jää paakkuja. Lisää mausteet kastikkeeseen, samoin myös jauheliha sekä sipuli, ja anna kastikkeen kiehahtaa.  Itse teen kastikkeeni usein edellisenä päivänä ja annan kastikkeen olla liedellä...

Tomaattinen kebabkastike riisillä

Kuva
  Kävimme eilen viimeisellä pienellä kesälomareissullamme Alanya-marketilla. Tämä kuuluu joka kesäiseen rutiiniimme. Ostimme taasen tuttuja tuotteita vuoden tarpeisiin, riisiä sekä kasvisliemijauhetta yms. Rahaa meni 35,65 € Viikon ruokamenot olivat yhteensä 154,83 €  Tällä viikolla meni rahaa hieman enemmän, mutta viime viikon noin 50 € ruokaostokset kyllä kertoivatkin, että tällä viikolla menee sitten enemmän rahaa ruokaan ja tuossa laskiessani tämän kuun ruokarahoja yhteen totesin, että yli budjetin  nyt mennään 😥 Kävin tuossa viemässä Ottoa lenkille hieman aikaisemmin kuin yleensä.  Sään ennusteet lupasivat puolentunnin päähän pientä sadetta.  No, eihän se nyt niin pieni ollutkaan, vaan litimärkinä kotiuduttiin Ottosen kanssa,  No, ei hätä ole tämän näköinen. Vaihdoin kuivaan ylle ja lämpimän suihkun jälkeen istuskelen tässä tyytyväisenä olohuoneessa katselemassa Herttuan morisianta Yle Areenasta. Tykättiin kumpainenkin tästä minisarjasta. Lapsena muut...

Kananmunakastike

Kuva
Voi, te ette kyllä arvaa, millainen eilinen mulla oikein oli. No, aamulla lähdettiin Mutsille ja siitä kauppaan. Kaupan jälkeen Mumskulle ja taas kauppaan sekä  syömään. Siitä hetkeksi Mumskulle ja siinä lähtiessä Ari laittoi viestiä, että sisko oli tullut Mutsille myös käymään ja voisinko tuoda tullessani jotain gluteenitonta kaffeelle. Samaan kohtaan laittoi ystäväni viestiä, että kuinkas olisi lenkki. No, soitin ystikselle ja sovimme maanantaille Otto-lenkkiä. Pääsin Mutsille ostamani piiraanpalan kanssa ja siellä hetken juteltuamme soitin ystäväni tekemään meille naisille ennustuksia. Siinä meni pari tuntia aivan hujauksessa ystiksen ennustuksia kuunnellessa. Sitten olikin jo Mutsin saunavuoron aika.  Saunan jälkeen minä lähdin tuttuun tapaan Ottosen kanssa talsimaan kotiin päin. No, kotimatkalla yht'äkkiä yllättäin tapasin nuorimman tyttäreni poikaystävänsä kanssa. Siis, tää päivä oli kyllä huippuihana! Sattumuksia ja yllätyksiä täynnä, mutta niin ihania sellaisia. Tiättt...

Makkarakastike

Kuva
  Olen niin iloinen, kun olette alkaneet kommentoida enemmänkin tänne blogiin. Tätähän minä olen aina halunnutkin ja siksi aivan hykertelen täällä innosta. Kiitosta kiitosta! Jatketaan samaan malliin. Puhutaan nuukailusta sekä kertokaa, mikä teitä kiinnostaa, mitä lisää ja mitä sitten taas jätetään pienemmälle. Onko toiveita ym.ym.? Tämän viikon ruokamenot on yhteensä 83,18 € Meidän Gini tykkää maata minun kirjojani päällä. Heti jos lasken kirjan kädestäni, on kissa makaamassa kirjan päällä. Olen teille tässä tällä viikolla kirjoittanutkin meidän lähikaupan huokeista popgrillimakkaroista (1 € pkt). Ensimmäinen makkarapaketti tuli käytettyä uunissa valmistettuun herkulliseen peruna-makkarapaistokseen.  Seuraava paketti tuli tähän eilen illalla valmistamaani makkarakastikkeeseen. Tätä lupasin Arille tehdä vielä lisää ensi viikolla, kun nyt käymme kaupassa hakemassa Arin K-äpin neljä makkarapakkausta tänään ennen kuin Ari lähtee poikansa kanssa kirppiskierrokselle. No, kaupassa t...

Uuniperunat tonnikalatäytteellä

Kuva
Eilen oli taas niin ihana päivä.  Lähdimme aamulla Mutsille aamukahville ja siitä Mutsin asioille kauppaan.  Kauppareissun jälkeen minä taas lähdin Mumskulle ja menimme yhdessä Lielahden Prismaan kauppaan ja syöimme samassa liikkeessä EvinCityssä Herkulliset kebabbilihat, jotka sai itse punnita ja maksaa sitten kassalla.  (Jopa kanakebabia oli tarjolla.)    Sekä aivan omilla ihanilla salaateillaan. Nampskista ! Siitä ajoimmekin Mutsille kyläilemään ja lopuksi vielä minun ja Mumskun loppuhuipennus eli yhteinen kirjastoreissu. Tuntui kyllä siltä, että taisimme löytää monta hyvää kirjaa, joista keskustella ja kertoilla toisillemme. Minä olen saanut niin verenperinnössä Mumskulta tuon lukemisen ja kirjoihin sisään pääsemisen. Tästä paljon puhummekin monta kertaa päivän aikana soitellessamme.

Jauhelihakastike

Kuva
Tuli valmistettua jauhelihakastiketta oikein ihka oikeasta jauhelihasta. Tämä on meillä kyllä harvinaista herkkua. Yleensä meillä käytetään tähän ruokaan soijarouhetta. No, tämä jauheliha nyt tuli ruokaan siksi, että saimme Mumskun meille syömään.  Me käytiin Mumskun kanssa katsomassa Tampereen Komediateatterissa Täydelliset häät -teatterikappaletta. Olin hieman täpinöissäni tuon teatterikappaleen kanssa, koska olen vannoutunut Satu Silvo -fani ja nyt pääsin hänet näin livenä näkemään. Huh, olihan kappaleessa sitä vauhtia ja farssia kerrakseen. Saimme vielä seuraksemme kesäisen kauniin hellepäivän,  mitä sitä enempää voisi ihmislapsi odottaa 🔆 400 g sika-nautajauhelihaa 1 iso sipuli 3 raastettua porkkanaa 2 murskattua valkosipulin kynttä reilu 1 dl vehnäjauhoja 1 l vettä 1 dl ketsuppia 1 dl tomaattista pastakastiketta 1 tl ruususuolaa vajaa 1 tl valkopippuria reilu 1 rkl basilkaa Ruskista jauheliha, sipuli silppua sekä porkkanaraastea padassa. Lisää hetken päästä joukoon myös...