Jauhelihakastike
Tuli valmistettua jauhelihakastiketta oikein ihka oikeasta jauhelihasta.
Tämä on meillä kyllä harvinaista herkkua. Yleensä meillä käytetään tähän ruokaan soijarouhetta. No, tämä jauheliha nyt tuli ruokaan siksi, että saimme Mumskun meille syömään.
Me käytiin Mumskun kanssa katsomassa Tampereen Komediateatterissa Täydelliset häät -teatterikappaletta.
Olin hieman täpinöissäni tuon teatterikappaleen kanssa, koska olen vannoutunut Satu Silvo -fani ja nyt pääsin hänet näin livenä näkemään.
Huh, olihan kappaleessa sitä vauhtia ja farssia kerrakseen.
Saimme vielä seuraksemme kesäisen kauniin hellepäivän,
mitä sitä enempää voisi ihmislapsi odottaa 🔆
Olin hieman täpinöissäni tuon teatterikappaleen kanssa, koska olen vannoutunut Satu Silvo -fani ja nyt pääsin hänet näin livenä näkemään.
Huh, olihan kappaleessa sitä vauhtia ja farssia kerrakseen.
Saimme vielä seuraksemme kesäisen kauniin hellepäivän,
mitä sitä enempää voisi ihmislapsi odottaa 🔆
400 g sika-nautajauhelihaa
1 iso sipuli
3 raastettua porkkanaa
2 murskattua valkosipulin kynttä
reilu 1 dl vehnäjauhoja
1 iso sipuli
3 raastettua porkkanaa
2 murskattua valkosipulin kynttä
reilu 1 dl vehnäjauhoja
1 l vettä
1 dl ketsuppia
1 dl tomaattista pastakastiketta
1 tl ruususuolaa
vajaa 1 tl valkopippuria
reilu 1 rkl basilkaa
Ruskista jauheliha, sipuli silppua sekä porkkanaraastea padassa. Lisää hetken päästä joukoon myös vehnäjauhot.
Sekoittele seosta ja hetken päästä voit lisätä joukkoon vielä veden, tomaattikastiksen ja ketsupin.
Sekoittele rivakasti, että kastiin ei jäisi paljoa paakkuja.
Mausta kasti ja anna kiehahtaa.
Sitten vain liesi pois päältä ja anna jäädä loppulämmölle tunniksi. Näin saat makua ja koostumusta kastikkeeseen.
Minulla on tapana tehdä kastikkeet aina edellispäivänä.
Näin saat kastikkeesta maukkaampaa.
Yön yli jääkaapissa kasti makustuu vielä kunnolla.
1 dl ketsuppia
1 dl tomaattista pastakastiketta
1 tl ruususuolaa
vajaa 1 tl valkopippuria
reilu 1 rkl basilkaa
Ruskista jauheliha, sipuli silppua sekä porkkanaraastea padassa. Lisää hetken päästä joukoon myös vehnäjauhot.
Sekoittele seosta ja hetken päästä voit lisätä joukkoon vielä veden, tomaattikastiksen ja ketsupin.
Sekoittele rivakasti, että kastiin ei jäisi paljoa paakkuja.
Mausta kasti ja anna kiehahtaa.
Sitten vain liesi pois päältä ja anna jäädä loppulämmölle tunniksi. Näin saat makua ja koostumusta kastikkeeseen.
Minulla on tapana tehdä kastikkeet aina edellispäivänä.
Näin saat kastikkeesta maukkaampaa.
Yön yli jääkaapissa kasti makustuu vielä kunnolla.
Teit parhaasi niillä voimavaroilla, jotka sinulla oli !
Ystävyydellä
Tupu
Teatterissa tulee ainakin minun ihan liian harvoin käytyä ; samoin kuin elokuvissa ja konserteissa. Mutta lähes aina kun viitsii vain lähteä niin se palkitsee.
VastaaPoistaPieniä kesäteattereita olisi tarjolla ympäri Suomennimen vaikka kuinka ja on hienoa miten harrastelijanäyttelijät pääsevät kokeilemaan siipiään niissä esityksissä.
Viimeksi olen tainnut kesäteatterissa Tampereella Pyynikillä....vuosia, vuosia sitten :-).
No, me juuri Mumskun kanssa puhuimme, että ennen kävimme kerran pari vuodessa teatterissä ja nyt on mennyt kolme tai neljä vuotta aivan ilman kunnon kulttuuri pläjäystä.
PoistaKyllä tuli niin tarpeeseen ja puhuttiin, että ilman muuta uudestaan ja nyt ei pidetä mitään vuosien paussia. Sitä jotenkin jumittuu näihin rutiineihin ja kotiin, ettei tule lähdettyä mihinkään.