Tupun-tupa

  Viikonloppuna tuli herättyä aikaisin ja aloin sulattamaan meidän jääkaappia. Tämä on meillä joka kesäinen riesa nyt kaksi vuotta käytössä ollut jääkaappimme, joka on itsestään sulattavaa mallia, jäätyy takaseinästä sellaisen 25*50 cm suorakaitteen kokoisen ja noin 5 cm paksuisen jääkimpaleen. No, nyt se on sulatettu taasen tältä kesältä. Käytiin hakemassa pakasteen sulamisen välissä mulle uudet henkkarit. Nyt meikäläinenkin on taas tunnistettava kansalainen. Ruoan jälkeen lähdin tyttärelleni muuttosiivousta tekemään, mutta huonoa oli äidin siivoilu. Parvekkeen oven ikkunan pesin ja pyykkejä laittelin narulle. Muuten makasin tyttären sängyllä ja rupattelin tyttärelle, kun hän pakkaili vaatteitaan jätesäkkeihin. Mutta tämä oli nyt enemmänkin sellaista henkistä muuttosiivousta minun kannaltani 😄 . Elokuun kirjat on 9 kirjaa joista 3 oli äänikirjaa ja kuusi luettua kirjaa. Sivuja tuli 1584. Kuukauden ruokabudjetti pysyi raameissaan (500€ oli budjetti), josta käytin 424,58 €. Caro Cl...

 Jauhelihaperunavuoka & timjamin lempeä rohkeus On olemassa ruokia, jotka eivät vain täytä vatsaa vaan myös rauhoittavat koko mielen. Jauhelihaperunavuoka on minulle juuri sellainen – hidas, lempeä ja vähän vanhanaikainen, hyvällä tavalla. Tänä päivänä tein siihen pienen lisän, joka muutti koko vuoan luonteen: porkkanaa. Porkkana tuo vuokaan pientä makeutta, sellaista aurinkoista sävyä, joka tuntuu kuin ruoka hymyilisi takaisin. Kun kuorin porkkanoita, keittiöön tuli se tuttu, raikas tuoksu. Sellainen, joka vie ajatukset lapsuuden keittoihin ja syksyn ensimmäisiin kylmiin päiviin. Ja sitten timjami – tuore, vihreä ja metsäinen. Timjami ei koskaan yritä olla pääosassa, mutta se tekee ruoasta kodin. Kun riivin oksia vuokaan, tuntui kuin ruoka olisi saanut pienen villasukkaparin jalkaansa. Cassu ja Gini kävivät tietenkin tarkistamassa tilanteen. Cassu istahti porkkanakulhon viereen kuin vartija, Gini taas nuuhki timjamia niin keskittyneesti, että olisi voinut luulla hänen kirjoitt...

Me oltiin hoidokeiden kanssa kirjastoreissulla Ja samaan syssyyn käydään aina lähikauppojen tarjonta lävitse. Yhteensä kauppoihin meni rahaa... 18,07 € Eilis ilta menikin sitten mukavasti meidän taloyhtiön yhtiökokouksessa.  Basilikan se vihreä hengähdys Jos meillä kävelee keittiöön niin vastaan tulee tuoksu, joka sai minut pysähtymään. Parvekkeen ovi on meillä vielä yötä päivää auki ja basilikamme kököttää aivan parvekkeen ja keittiön oven pielessä. Basilika. Se pieni vihreä lehti, joka tuntuu kantavan mukanaan kokonaisen kesäpäivän – lämpimän, aurinkoisen, vähän italialaisenkin. Kun nostin ruukkua valoon, lehdet avautuivat kuin ne olisivat odottaneet juuri tätä hetkeä. Basilikassa on jotain lempeää ja rohkeaa yhtä aikaa. Se ei huuda, mutta se ei myöskään jää taustalle. Kun sen silppuaa lämpimän pastan päälle tai sekoittaa jogurttiin, koko ruoka muuttuu kevyesti raikkaammaksi. Minulle basilika on ollut aina vähän juhlaa. Sellaista arjen pientä luksusta, joka syntyy siitä, että ...

Viikon varrella keittiössämme tuoksui ilo ja yhdessä tekemisen riemu. Pienet kädet pyörittelivät lusikoita mysliseos kulhossa niin tomerasti, että koko huone täyttyi naurusta. On aina yhtä ihanaa huomata, miten hoidokit innostuvat, kun saavat tehdä itse — mitata, sekoittaa ja lopulta muotoilla pellille omannäköisiään keksejä. Näistä syntyi meidän yhteinen pieni herkkuhetki. Viikolla tuli väsättyä hoidokeiden kanssa myslikeksejä. 3 dl mysliä 1 rkl venhäjauhoja 1 dl juoksevaa kasvisrasvamargariiniä 1 1/2 dl ruokosokeria 1 tl vaniljasokeria 1 kananmuna Sekoita kaikki ainekset huolella sekaisin. Lusikoi nokareita pellille leivinpaperin päälle etäälle toisitaan. Paista 200 asteessa noin 8–10 minuuttia. Keksit katosivat parempiin suihin melkein saman tien, ja pöydän ääressä vallitsi sellainen tyytyväinen hiljaisuus, jonka vain onnistunut leivontatuokio voi tuoda. Pienet posket olivat jauhoisia ja silmät kirkkaana ylpeydestä — me teimme tämän yhdessä. Tällaiset hetket muistuttavat, että arjen...

  Tämän viikon ruoka ostoksiin meni 76,07€ Kävimme Ikeassa ostamassa tyynyt ja söimme siellä lauantain ruoat. Tällä kertaa ruoka oli hyvää ja sitä oli riittävästi. Ari otti perinteiset lihapullat ja minä kanaleikkeen.  Kesken syömisemme muistimme, että meidänhän piti käydä Biltemassa maistelemassa niiden ruokia, mutta se jäi nyt vielä seuraavaan kertaan. Nyt on kaupassa ollut halvalla parsaa ja sitä on sitten tullut ostettua kaappi väärällee. Onhan se niin herkullista joka muodossa, mutta rajansa kaikella. Jos jääkaapissa alkaa olla jo parhaat päivänsä nähnyt parsakaali on parempi jättää kaalit kauppaan ja käyttää vanhat kasvisket kuleksimasta. Siispä meillä tehtiin ihanan juustoista ja samettista parsakaalikeittoa, Kyllä kasvikset ja keitot ovat sitten ihana yhdistelmä. n. 250 g parsakaalia 1 sipuli 2 rkl öljyä 1 tl ruususuolaa 5 dl kiehuvaa vettä 1 kasvisliemikuutio 2 rkl limen mehua n. 100 g viherpippuri sulatejuustoa n. 1 dl laktoositonta juustonmakuosta ruokakermaa Palast...

Ruohosipuli on yrttipuutarhan hiljainen kulkija. Se ei koskaan vaadi huomiota, mutta silti sen vihreät, ohuet varret ovat aina ensimmäisenä tervehtimässä kevättä. Kun maa vielä tuoksuu kostealta ja kylmältä, ruohosipuli jo nostaa päänsä. Sen maku on lempeä, melkein vaatimaton, mutta juuri siksi niin rakas. Ruohosipuli ei peitä mitään alleen, vaan nostaa kaiken esiin: keiton, perunan, salaatin, risoton. Se on kuin ystävä, joka ei puhu kovaa, mutta jonka läsnäolo tekee kaikesta parempaa. Minulle ruohosipuli on aina ollut kevään ensimmäinen hymy. Sellainen pieni vihreä merkki siitä, että valo palaa, että keittiöön tulee taas tuoretta ja että elämä jatkuu pehmeästi eteenpäin. Pst: Muistakaa hyvät immeiset ruohosipuli on myös monivuotinen yrtti. Kuitenkin sitä kannattaa jakaa noin 2-3 vuoden välein, jotta yrtti uudistuu. 300 g broilerisuikaleita 1 sipuli 1 sellerinvarsi 8 dl vettä 4 dl pitkäjyväistä riisiä 2-3 dl herne-maissi-paprikaa 2 tl currya 2 tl paprikajauhetta 1 tl mustapippurirouh...

  Kun omenat alkavat tuoksua keittiössä, lapsuus astuu sisään kuin vanha ystävä. Muistoja nousee esiin toinen toisensa perään, ja hymy löytää tiensä huulille ilman ponnistusta. Tämä piirakka ei ole vain resepti – se on syksyn rituaali, pieni pala menneitä vuosia. Mumskun kanssa puhuin juuri puhelimessa. Kerroin, että kirjoitan tämän rakkaan ohjeen blogiin taasen kerran. Mumsku muisteli, kuinka hänen talousopettajansa Alasen Hildi Viljakkalan kirkonkylän kansalaiskoulussa antoi reseptin hänelle kuusikymmentä vuotta sitten. Piirakka täyttää kokonaisen uunipellin, joten reseptissä on ensin peruslieden mitat ja perhelieden määrät sulkeissa. Sekavuudesta huolimatta, tämä ohje on minulle rakas.   3 munaa (5) 3 dl sokeria (4 1/2 dl) 100 g sulatettua voita (150 g) 1 1/2 dl vettä tai maitoa (2 1/4 dl) 4 1/2 dl vehnäjauhoja (6-7 dl) 2 tl leivinjauhetta (3 tl)   TÄYTE: omenaa… raparperiä… marjoja… hedelmiä…   Vaahdota munat ja sokeri. Laita neste ja voi kulhoon ja lämmitä seos ...

  Viikonloppu on takana ja arki taasen alkaa. Viikonloppuuni kuului Otto-lenkkiä ystävän kanssa ja pientä siivoilua (lukekaa todellakin "pientä"). (Kiitos Pia Vilermo kuvasta) Viime viikon ruokaostokset köyhdyttivät kukkaroa  114,20 €:n verran Viikonloppuna käytiin syömässä Nokian Kulta pizza & grillillä . Täällä on aivan huippuhyvät kebabit. Pitsoja en ole edes maistellut, kun kebabit ovat vieneet niin minun sydämmeni. Kebabliha ja kastikkeet ovat niin herkullisia, että makunautinto on taattu. Tällä kertaa myös kirjakaupan naiset saavat minulta melkeinpä täydet viisi tähteä.  Kirja oli sellainen hyvänmielen kirja, josta jää pakostakin hyvämieli sen luettua. "Eihän loppu voi olla onnellinen, ellei sitä ennen oliisi tapahtunut jotakin kurjaa" "Kirja löytää ihmisen silloinkin, kun ihminen eniten sitä tarvitsee." Nämä ovat suoria siteerauksia kirjasta.  ✶✶✶✶✶  Taasen päästään yhden minun lempiruokani ääreen. Parsakaali on ollut nyt huokeaan euron pintaan...

  Hyvää ja kaunista päivää sinne! Itse tuli herättyä puoli neljältä, mutta meninhän nukkumaankin jo puoli kymmenen aikoihin, niin ihmekkös tuo… Täällä on jo ennen ensimmäisen hoidokin tuloa lohilaatikko tullut airfryerista pihalle. Tämä minun lohiloorani on nopeasti valmista sorttia. Tässä, kun on valmiiksi keitetyt perunat ja porkkanat kyseessä. Lohikin on kauan salaattibaarista ostettua. Olen todennut savulohen tulevan välillä huokeammaksi kuin kalatiskiltä ostettu versio. Aamupalan jälkeen me lähdimme ulos.  Maanantai ja metsäretkipäivä luvassa. Kävimme aamusella  ensin hakemassa eilen iltapäivällä Ottolenkillä huomaamani omakotitalon edestä ilmaisia omenoita. Saadaan tehdä joka syksyinen Mumskun omenapiirakka 😍 Metsästä löytikin vaikka ja mitä mielenkiintoista, jopa oravan syömiä käpyjä vinopino puiden alta. Oli meillä siinä ihmettelemistä kerrakseen. Käytiin kaupassa... Ostamassa näkkileipää. Meillä isommat hoidokit ovat ihan näkkäri faneja. Niin ja kissoille kanafi...

  Viikon 33 ruokalista Meillä tosiaan takana ensimmäinen viikko kesälomaa. Saimme myös uusia tuulia ryhmäämme ihanan pienen hoidokin, joka sulautui ryhmään niin jouhevasti.  Leivoskeltiin isonpien hoidkeiden kanssa puistossa kunnon mustikkapiirakatkin. Maanantai 10/8 2026 Metsäretkeilyä  (säävarauksella) Broilerikastike riisillä Kurkkutikut Mustikkarahka Tiistai 11/8 2026 Leivontapäivää Keitin perunoita Kanajauhelihakastikkeella & Porkkanaraasteella Uunituoreet sämpylät Keskiviikko 12/8 2026 Kirjastoreissua (säävarauksella) Makaronilaatikkoa Vihreäsalaatti Hedelmälautanen Torstai 13/8 2026 Askartelupäivä Hernekeittoa Näkkäriä  Pannaria  Perjantai 14/8 2026 Siivoilupäivä Talontapaan Käytiin viikonloppuna syömässä Tampereen Ikeassa . Tällä, niin kuin viime kerrallakin, käynti oli petymys 😕 Vaikka ruoka onkin halpaa, niin silti odotan jonkinlaista tasoa siltikin. Viimeksi jopa saimme varmaan edellispäivän ranskalaisia, niin oli nahistuneita tapauksia tarjolla....

Rattaat haettu pyöräkellarista   ja  suunniteltu ruokalista ensi viikolle. Nyt siis hoitotyöt voivat taas alkaa. Täällä odotellaan aivan innolla, että päästään taas touhuilemaan hoidokeiden kanssa. Pikkuinen ikäväkin on päässyt minut taas yllättämään… Mutta huomenna on se päivä, kun taas kaikki nähdään ! Viikon 32 ruokalista !! Tälle tulevalle viikolle emme ota mitään erikoista. Meillä on uusi hoidokki kuvioissa ja tutustumme kaikki kesäloman jälkeiseen elämään pikkuhiljaa ja rauhallisesti. Maanantai 03/08-26 Paistetut perunat ja kalapuikot  Kurkkusalaatti Hedelmälautanen Tiistai 04/08-26 Kanakastike pastalla Vihersalaatti Laktoositon jogurtti (osalle kaura) Keskiviikko 05/08-26 Jauhelihakeitto Juurespalat & näkkäri Pannaria (kauramaitoon) Torstai 06/08-26 Pyttipannu Kananmunalla Lämpimät voileivät Perjanrtai 07/08-26 Talontapaan n. 800 g kaalia 3 porkkanaa 2 sipulia 280 g vege jauhoista/ jauhelihaa 2 rkl juoksevaa margariinia 3 rkl meiramia 2 tl ruususuolaa 1 dl...

  Heinäkuun ruokaostoksiin meni 535,08 € Tavoite oli 500 €, mutta olihan nyt kesäloma, niin pikkuinen lipeäminen tässä sallittakoon. Lue: Ainahan sitä löytyy joku selitys. Elokuulle olen budjetoinut ruokakauppaan 450 €. Heinäkuussa luin 7 kirjaa ja kuuntelin yhden äänikirjan. Sivuja tuli yhteensä 2378. Tomaatti, jota muuten sanotaan lemmenomenaksi, tuo väriä ja makua ruokiin sekä salaatteihin. Tomaatti on myös hyväksi terveydelle, siispä meillä sitä löytyy usein ruoista ja syömme sitä myös sillaisenaan. Parvekkeellamme kasvaa näitä ihanuuksia ja yksi alkaa jo tummua vai pitäisikö sanoa oranssistua 😆 Niin innolla odotan tomaattisatoa. Nyt sitä näyttää tulevan aikas rutkasti. Nyt jo ainakin parikymmentä vihreää mollukkaa odottaa kypsymistä ja kukkia on vielä paljon tulossa, joita käyn innolla sutimassa. Mutta näistä vielä syksyn mittaan tulee varmaan vielä monta juttua. Nimimerkillä: Innokas puutarhuri. Siispä nyt valmistin teille herkullisen linssitomaattikeiton. Kyllähän me vähän ...