Tupun-tupa

  Viikonloppuna tuli herättyä aikaisin ja aloin sulattamaan meidän jääkaappia. Tämä on meillä joka kesäinen riesa nyt kaksi vuotta käytössä ollut jääkaappimme, joka on itsestään sulattavaa mallia, jäätyy takaseinästä sellaisen 25*50 cm suorakaitteen kokoisen ja noin 5 cm paksuisen jääkimpaleen. No, nyt se on sulatettu taasen tältä kesältä. Käytiin hakemassa pakasteen sulamisen välissä mulle uudet henkkarit. Nyt meikäläinenkin on taas tunnistettava kansalainen. Ruoan jälkeen lähdin tyttärelleni muuttosiivousta tekemään, mutta huonoa oli äidin siivoilu. Parvekkeen oven ikkunan pesin ja pyykkejä laittelin narulle. Muuten makasin tyttären sängyllä ja rupattelin tyttärelle, kun hän pakkaili vaatteitaan jätesäkkeihin. Mutta tämä oli nyt enemmänkin sellaista henkistä muuttosiivousta minun kannaltani 😄 . Elokuun kirjat on 9 kirjaa joista 3 oli äänikirjaa ja kuusi luettua kirjaa. Sivuja tuli 1584. Kuukauden ruokabudjetti pysyi raameissaan (500€ oli budjetti), josta käytin 424,58 €. Caro Cl...

 Jauhelihaperunavuoka & timjamin lempeä rohkeus On olemassa ruokia, jotka eivät vain täytä vatsaa vaan myös rauhoittavat koko mielen. Jauhelihaperunavuoka on minulle juuri sellainen – hidas, lempeä ja vähän vanhanaikainen, hyvällä tavalla. Tänä päivänä tein siihen pienen lisän, joka muutti koko vuoan luonteen: porkkanaa. Porkkana tuo vuokaan pientä makeutta, sellaista aurinkoista sävyä, joka tuntuu kuin ruoka hymyilisi takaisin. Kun kuorin porkkanoita, keittiöön tuli se tuttu, raikas tuoksu. Sellainen, joka vie ajatukset lapsuuden keittoihin ja syksyn ensimmäisiin kylmiin päiviin. Ja sitten timjami – tuore, vihreä ja metsäinen. Timjami ei koskaan yritä olla pääosassa, mutta se tekee ruoasta kodin. Kun riivin oksia vuokaan, tuntui kuin ruoka olisi saanut pienen villasukkaparin jalkaansa. Cassu ja Gini kävivät tietenkin tarkistamassa tilanteen. Cassu istahti porkkanakulhon viereen kuin vartija, Gini taas nuuhki timjamia niin keskittyneesti, että olisi voinut luulla hänen kirjoitt...

Me oltiin hoidokeiden kanssa kirjastoreissulla Ja samaan syssyyn käydään aina lähikauppojen tarjonta lävitse. Yhteensä kauppoihin meni rahaa... 18,07 € Eilis ilta menikin sitten mukavasti meidän taloyhtiön yhtiökokouksessa.  Basilikan se vihreä hengähdys Jos meillä kävelee keittiöön niin vastaan tulee tuoksu, joka sai minut pysähtymään. Parvekkeen ovi on meillä vielä yötä päivää auki ja basilikamme kököttää aivan parvekkeen ja keittiön oven pielessä. Basilika. Se pieni vihreä lehti, joka tuntuu kantavan mukanaan kokonaisen kesäpäivän – lämpimän, aurinkoisen, vähän italialaisenkin. Kun nostin ruukkua valoon, lehdet avautuivat kuin ne olisivat odottaneet juuri tätä hetkeä. Basilikassa on jotain lempeää ja rohkeaa yhtä aikaa. Se ei huuda, mutta se ei myöskään jää taustalle. Kun sen silppuaa lämpimän pastan päälle tai sekoittaa jogurttiin, koko ruoka muuttuu kevyesti raikkaammaksi. Minulle basilika on ollut aina vähän juhlaa. Sellaista arjen pientä luksusta, joka syntyy siitä, että ...

  Tämän viikon ruoka ostoksiin meni 76,07€ Kävimme Ikeassa ostamassa tyynyt ja söimme siellä lauantain ruoat. Tällä kertaa ruoka oli hyvää ja sitä oli riittävästi. Ari otti perinteiset lihapullat ja minä kanaleikkeen.  Kesken syömisemme muistimme, että meidänhän piti käydä Biltemassa maistelemassa niiden ruokia, mutta se jäi nyt vielä seuraavaan kertaan. Nyt on kaupassa ollut halvalla parsaa ja sitä on sitten tullut ostettua kaappi väärällee. Onhan se niin herkullista joka muodossa, mutta rajansa kaikella. Jos jääkaapissa alkaa olla jo parhaat päivänsä nähnyt parsakaali on parempi jättää kaalit kauppaan ja käyttää vanhat kasvisket kuleksimasta. Siispä meillä tehtiin ihanan juustoista ja samettista parsakaalikeittoa, Kyllä kasvikset ja keitot ovat sitten ihana yhdistelmä. n. 250 g parsakaalia 1 sipuli 2 rkl öljyä 1 tl ruususuolaa 5 dl kiehuvaa vettä 1 kasvisliemikuutio 2 rkl limen mehua n. 100 g viherpippuri sulatejuustoa n. 1 dl laktoositonta juustonmakuosta ruokakermaa Palast...

Ruohosipuli on yrttipuutarhan hiljainen kulkija. Se ei koskaan vaadi huomiota, mutta silti sen vihreät, ohuet varret ovat aina ensimmäisenä tervehtimässä kevättä. Kun maa vielä tuoksuu kostealta ja kylmältä, ruohosipuli jo nostaa päänsä. Sen maku on lempeä, melkein vaatimaton, mutta juuri siksi niin rakas. Ruohosipuli ei peitä mitään alleen, vaan nostaa kaiken esiin: keiton, perunan, salaatin, risoton. Se on kuin ystävä, joka ei puhu kovaa, mutta jonka läsnäolo tekee kaikesta parempaa. Minulle ruohosipuli on aina ollut kevään ensimmäinen hymy. Sellainen pieni vihreä merkki siitä, että valo palaa, että keittiöön tulee taas tuoretta ja että elämä jatkuu pehmeästi eteenpäin. Pst: Muistakaa hyvät immeiset ruohosipuli on myös monivuotinen yrtti. Kuitenkin sitä kannattaa jakaa noin 2-3 vuoden välein, jotta yrtti uudistuu. 300 g broilerisuikaleita 1 sipuli 1 sellerinvarsi 8 dl vettä 4 dl pitkäjyväistä riisiä 2-3 dl herne-maissi-paprikaa 2 tl currya 2 tl paprikajauhetta 1 tl mustapippurirouh...

Mulla oli eilen vain kaksi hoidokkia hoidossa. Käytiin ostamassa huomiselle sekä perjantaipäivälle tyttärelleni juomista sekä kissoille kanafilettä. Osa kanafileestä taitaa vielä päätyä perjantain kanakeittoni syövereihin. Tiedähäntä! Mutta nyt tämän viikon ensimmäisiin ostoksiin, joihin sain törsättyä peräti 7,30 € Minttu on minulle nykyään sellainen pieni parvekkeeni aarre. Parvekkeella kasvavasta mintusta on minulle tullut kuin pieni vihreä "ystävä". Näin ei ole aina ollut, vaan olen tähän yrttiin vasta kunnolla tutustunut tänä kesänä. Minulla on minttua ollut kasvatettuna jo varmaan kymmenisen vuotta, mutta olen oppinut käyttämään sitä tosiaan vasta nyt. Minttu on monivuotinen sitkeä yrtti se on hyvä kasvattaa ruukkuun, koska se leviää nopeasti juurtensa avulla. Mintun tuoksu on raikas, pehmeä ja aina yhtä ilahduttava. Kun käyn kastelemassa yrttejä parvekkeella, hipaisen mintun lehtiä ja koko tila täyttyy hetkessä tuoksusta, joka tuo mieleen kesän. Minttua on helppo k...

 Tervetuloa keittiööni! Tänään lautasella on sesongin parasta satoa, sillä minulla on menossa kunnon kesäkurpitsahuuma. Nyt on kesäkurpitsa sen verran hyvässä tarjouksessa kaupoissa, että sitä kannattaa ehdottomasti käyttää jokaiseen ruokaan, mihin se vain yhtään sopii. Minä tein aamulla makkarakeiton, jonka joukkoon pääsi mitäs muuta kuin kesäkurpitsaa ja iltapäivällä jatkoin kesäkurpitsa-talkoita valmistamalla tätä kesäkurpitsakeittoa. Tästä tuli niin herkullista ja ihanan pehmeää, suorastaan suunmukaista. n. 800 g raastettua kesäkurpitsaa 1 peruna raastettuna 2 valkosipulinkynttä 1 sipuli tilkka öljyä 1 rkl timjamia 2 tl currya n. 6 dl vettä 1 kasvisliemikuutio 1 tl ruususuolaa 1 tl vaahterasiirappia tai hunajaa 1 tl mustapippurirouhetta 2 dl kreikkalaistajogurttia tai smetanaa (lisäsin keittooni vielä sulatejuustoa 1 dl verran, koska keittoni jäi aivan liian "liuruksi" meidän makuun. Me kun tykkäämme kumpainenkin hieman tuhdimmasta keitosta.) Pinnalle: fetamurua Raasta ke...

  Onhan akut taasen ladattu uutta viikkoa varten? Täällä minä sain viikonloppuna tehtyä Tampereen kaupungin vaatiman uuden omavalvontasuunnitelman valmiiksi. Mä olen itseeni niin tyytyväinen. Tämän kuun loppuun olisi ollut aikaa kyseistä viisitoista sivuisista plankettia täytellä. Mutta minäpä otin vajaan puolentoista tunnin spurtin ja sain koko homman jo alta pois. Hyvä mää! Ilmoittauduimme Arin kanssa kahdelle dinnerille Ykköstyyppien kanssa. Hitsi, kun on taas mukavaa menoa tiedossa. Viimme viikolla törsättiin ruokakauppaan peräti 82,45 € Tämä on joka vuotinen kesäherkkuni. Niin raikas ja niin ihana. Maista vaikka! Tästä ei vain voi pitää näppejään erossa. Aina tulee käytyä jääkaapilla ja kauhastua lusikallinen raejuuston ihanuutta suuhun. (Mun täytyisi tehdä tätä nyt lisää. Söin näet juuri viimeisen lusikallisen herkkua parempiin suihin😕) 1 tlk (200 g ) raejuustoa 2 kanamunaa 1/2 tl rouhittua mustapippuria 1/2  herbamare yrttisuolaa tai ripaus tavallista suolaa n. 1 dl r...

  Viikon 33 ruokalista Meillä tosiaan takana ensimmäinen viikko kesälomaa. Saimme myös uusia tuulia ryhmäämme ihanan pienen hoidokin, joka sulautui ryhmään niin jouhevasti.  Leivoskeltiin isonpien hoidkeiden kanssa puistossa kunnon mustikkapiirakatkin. Maanantai 10/8 2026 Metsäretkeilyä  (säävarauksella) Broilerikastike riisillä Kurkkutikut Mustikkarahka Tiistai 11/8 2026 Leivontapäivää Keitin perunoita Kanajauhelihakastikkeella & Porkkanaraasteella Uunituoreet sämpylät Keskiviikko 12/8 2026 Kirjastoreissua (säävarauksella) Makaronilaatikkoa Vihreäsalaatti Hedelmälautanen Torstai 13/8 2026 Askartelupäivä Hernekeittoa Näkkäriä  Pannaria  Perjantai 14/8 2026 Siivoilupäivä Talontapaan Käytiin viikonloppuna syömässä Tampereen Ikeassa . Tällä, niin kuin viime kerrallakin, käynti oli petymys 😕 Vaikka ruoka onkin halpaa, niin silti odotan jonkinlaista tasoa siltikin. Viimeksi jopa saimme varmaan edellispäivän ranskalaisia, niin oli nahistuneita tapauksia tarjolla....

  Uusi viikko ja uusi alku, niin kuin joka aamukin herätessä. On taas vapaus valita... Viikonloppuna otin projektikseni operaatio ruohosipulin... Tosiaan sain karsittua ruohosipulistani vielä komean yksilön. Kehtaan antaa sen talvehtia ja saada ensi vuonnakin vielä satoa. Ruohosipulihan on kaksivuotinen. Basilikan raakunkin napsin pieniksi ja kerkisin juurruttaa vedessä uudet taimet vielä tälle loppusyksylle. Käytiin kaupassa ja tulin kyllä nyt siihen tulokseen, ettei 450 € elokuun budjetti tule millään pitämään paikkaansa, vaan joudun lisäämään sata euroa kuukauden ruokamenoihin. Nyt jo meno melkein 50 € kauppaan, eikä edes tullut kaikkea tärkeää, mitä oikein tarvitaan mukaan. Ajattelin tehdä vielä S-marketista ropottikuljetuksen alkuviikosta. Saadaan sitten hoidokeiden kanssa ihmetellä rodoa ja meidän ostoksia. K-äpissä oli perunasipulisekoitusta tarjouksessa ja pakkohan minun oli tehdä vähän kiusausta meille tarjolle. Tein tämän ruoan edellisiltana valmiiksi ja laitoin jääkaappi...

Rattaat haettu pyöräkellarista   ja  suunniteltu ruokalista ensi viikolle. Nyt siis hoitotyöt voivat taas alkaa. Täällä odotellaan aivan innolla, että päästään taas touhuilemaan hoidokeiden kanssa. Pikkuinen ikäväkin on päässyt minut taas yllättämään… Mutta huomenna on se päivä, kun taas kaikki nähdään ! Viikon 32 ruokalista !! Tälle tulevalle viikolle emme ota mitään erikoista. Meillä on uusi hoidokki kuvioissa ja tutustumme kaikki kesäloman jälkeiseen elämään pikkuhiljaa ja rauhallisesti. Maanantai 03/08-26 Paistetut perunat ja kalapuikot  Kurkkusalaatti Hedelmälautanen Tiistai 04/08-26 Kanakastike pastalla Vihersalaatti Laktoositon jogurtti (osalle kaura) Keskiviikko 05/08-26 Jauhelihakeitto Juurespalat & näkkäri Pannaria (kauramaitoon) Torstai 06/08-26 Pyttipannu Kananmunalla Lämpimät voileivät Perjanrtai 07/08-26 Talontapaan n. 800 g kaalia 3 porkkanaa 2 sipulia 280 g vege jauhoista/ jauhelihaa 2 rkl juoksevaa margariinia 3 rkl meiramia 2 tl ruususuolaa 1 dl...

  Heinäkuun ruokaostoksiin meni 535,08 € Tavoite oli 500 €, mutta olihan nyt kesäloma, niin pikkuinen lipeäminen tässä sallittakoon. Lue: Ainahan sitä löytyy joku selitys. Elokuulle olen budjetoinut ruokakauppaan 450 €. Heinäkuussa luin 7 kirjaa ja kuuntelin yhden äänikirjan. Sivuja tuli yhteensä 2378. Tomaatti, jota muuten sanotaan lemmenomenaksi, tuo väriä ja makua ruokiin sekä salaatteihin. Tomaatti on myös hyväksi terveydelle, siispä meillä sitä löytyy usein ruoista ja syömme sitä myös sillaisenaan. Parvekkeellamme kasvaa näitä ihanuuksia ja yksi alkaa jo tummua vai pitäisikö sanoa oranssistua 😆 Niin innolla odotan tomaattisatoa. Nyt sitä näyttää tulevan aikas rutkasti. Nyt jo ainakin parikymmentä vihreää mollukkaa odottaa kypsymistä ja kukkia on vielä paljon tulossa, joita käyn innolla sutimassa. Mutta näistä vielä syksyn mittaan tulee varmaan vielä monta juttua. Nimimerkillä: Innokas puutarhuri. Siispä nyt valmistin teille herkullisen linssitomaattikeiton. Kyllähän me vähän ...