Punajuuri-porkkanakeitto
Olipas taas päivä!
Koko eilispäivä meni etsiskellessä tietokoneeltani tiettyjä tiedostoja.
Huh, kuinka hankalaa tämä somemaailma oikein voikaan olla.
Lopulta tein selkeän oman varhaiskasvatussuunnitelman tuohon Tampereen kaupungin kaavakkeen lisäksi. Mä en sitten tykkää mistään krumeluureista ja vaikeita sanoista.
Mä oon niin yksinkertainen ihminen, että tarvitsen yksikertaiset raamit ympärilleni.
Nyt on taas niin onnellinen...
Kaikki on taas niin hyvin !
Eilen valmistin punajuuri‑porkkanakeittoa, ja taas kerran muistin, miksi punajuuriruoat ovat meillä niin rakastettuja. Punajuuren makea tuoksu täytti keittiön jo ennen kuin keitto ehti kiehahtaa, ja kattilassa poriseva väri toi pöytään pienen juhlan tuntua. Meistä punajuuriruoat ovat niin hyviä, että niitä tehdään usein ja kerralla paljon – tämäkin keitto katoaa yleensä parissa päivässä, vaikka kuinka yrittäisin tehdä ison satsin.
5 punajuurta
5 porkkanaa
2 palsternakkaa
1 sipuli
n. 1 l vettä
1 tl rosmariiniä
1 tl valkosipulimurskaa
1 tl ruususuolaa
5 porkkanaa
2 palsternakkaa
1 sipuli
n. 1 l vettä
1 tl rosmariiniä
1 tl valkosipulimurskaa
1 tl ruususuolaa
1 kasvisliemikuutio
1 dl laktoositonta kaurakermaa
Pinnalle:
1 dl laktoositonta kaurakermaa
Pinnalle:
laktoositonta kreikkalaista jogurttia
Kuori ja pilko kasvikset kattilaan.
Lisää joukkoon vesi ja anna keiton kiehua niin kauan, että kasvikset ovat kypsiä.
Lisää keiton sekaan sen kiehuessa mausteet.
Soseuta keitto ja lisää hieman kermaa joukkoon.
Syödessäsi keittoa voit lisätä keiton päälle laktoositonta kreikkalaista jogurttia.
Lisää joukkoon vesi ja anna keiton kiehua niin kauan, että kasvikset ovat kypsiä.
Lisää keiton sekaan sen kiehuessa mausteet.
Soseuta keitto ja lisää hieman kermaa joukkoon.
Syödessäsi keittoa voit lisätä keiton päälle laktoositonta kreikkalaista jogurttia.
Toivon, että tämä punajuurikeitto tuo teille yhtä paljon arjen lämpöä kuin tänne meille – pieni kattilallinen syvää väriä ja hyvää mieltä.
-Tupu-
Tosi herkullisen näköinen keitto ! Syksyisen värinenkin.
VastaaPoistaJuu ja tämä tietokonemaailma saa välillä kiehumaan ja harmaita hiuksia , mutta sitten kun kaikki taas sujuu niin on niin mukavaa:-).
Voi olen kanssasi niin samaa mieltä tämän tietokoneen kanssa. Nyt kun sain yhden asian hoidettua, niin en saa tänne blogiini laisinkaan kuvia asennettua. Voikoihan oikeasti olla näin peijakkaan huono säkä jollain muulla kuin minulla?
PoistaEhkäpä alan tekemään teille blogia jossa on vain tekstiä eikä kuvia ollenkaan :-))
Uskoen ja luottaen
VastaaPoistaJo pelkkä keiton kuva toi lämpimän olon ja tunteen.!
Sama kokemus täällä tietokoneen käytöstä.
Taannoin alettiin hakemaan netistä virkatodistusta perunkirjoitusta varten.
Ev.lut.kirkon sivuille siis, sinne löydettiin hyvin mutta sitten olikin jo mutkaa matkassa,
tästä kohtaa ei päässytkään tuonne eikä tuosta kohtaa tänne.
Epätoivo alkoi valtaamaan mutta lopulta asia tuli hoidettua.
Monessa kohta tuntui että puhutaan vierasta kieltä, ei vain ymmärtänyt mitä tahdottiin sanoa.
Mutta loppu hyvin, kaikki hyvin !
Ihana, aurinkoinen ilma pitkästä aikaa ja eteenpäinkin luvataan kaunista.
Hyvien ajatusten terveiset sinne !!
Kiitos hyvistä ajatuksista, niitä nyt tarvitaan.
PoistaNiin kuin jo tuossa edellä Terhille viestitin, niin kun yhdestä ongelmasta pääsee niin seuraava on jo kulman takana. Nyt ei sitten kuvat tykkää tulla blogiin. Ehkä tein eilen jotain ihme juttuja setviessäni asioita ja sekoitin sitten näitä blogini asioita.
No, mene ja tiedä mistä kiikastaa, mutta harmittaahan tämä vietävästi.
Onneksi taivas on aurinkoinen ja enköhän minäkin taasen pääse eteenpäin näiden vastuksieni kanssa, kunhan hieman ärripurraan ja manailen.
Aurinkoa elämään !!
Uskoen ja luottaen
PoistaTänne ainakin kelpaa vallan hyvin pelkkä tekstikin mutta onhan kuvat tietysti aina plussaa !! )
Kiitos !
VastaaPoistaHuojentaahan tuo kovasti, mutta itse olen niin kriittinen että kuvat täytyisi pakolla saada :-))