Kebabpiirakka

 


Minä tulin nyt siihen tulokseen, että vaihdan taas kerran blogipohjaa. Tällä kertaa tänne tuttuun ja turvalliseen Bloggeriin.
Täällä on niin paljon helpompaa tämä kuvien laitto yms.

Blogini nimen joudun nyt muuttamaan Tupun-tuvaksi (siis tuo viiva tulee vain lisäksi), muuten kaikki pysyy tuttuna ja turvallisena.

Annan tuon vanhan blogini olla tuolla vuodatuksessa, eli reseptit ja linkit pysyvät siellä tuttuun tapaan. Toivottavasti jaksat jatkaa kanssani matkaa myös täällä selaimella.
 





On se vain kummallinen asia, kun kaikki kolme lastani on nyt olleet minuun saman päivänä yhteydessä, vaikka kaikki asuvat ihan eripuolilla Etelä-Suomea.

No, valmistin päivemmällä pizzat kuopukselle sekä esikoiselle, ja nyt kun keskimmäinenkin oli yhteyksissä ja kertoi poikkeavansa, aloin sitten valmistamaan heille syötäväksi kebabpiirakkaa. 






Meillä ollaan nyt hurahdettu erilaisiin pestoihin.
Tämä paprikarisottajuusto-pesto on aivan ihanan makuista pestoa.
Siitä on tullut kokkailtua erilaisia pastasherkkuja.



Tämä kuvassa oleva pesto on S-ryhmän pesto, mutta tätä variaatiota löytyy myös muilta merkeiltä. 



Pohja:

1 dl juoksevaa margariinia
3 dl vehnäjauhoja
1 l turkkilaistajogurttia
1/2 tl ruususuolaa

Täyte:

250 g kebablastuja
1 sipuli
1 paprika
1 tlk pesto alla calabrese

2 1/2 dl kermaa
2 kananmunaa
100 g  juustoraastetta

Sekoita pohjan ainekset sekaisin ja taputtele piirakkavuoan pohjalle.

Laita paistinpannulle kebablastut ja sipulisilppu. Paista sipuli kauniin kullankeltaiseksi. Lisää joukkoon paprikarisottajuusto-pesto sekä paprikasuikaleet. Huljuta pesto-purkki 1/2 dl kermalla ja kaada sekin paistinpannulle muhimaan.

Kaada kebab/sipuli/paprikaseos piirakkapohjan päälle ja levittele massa tasaiseksi.
Vatkaa munat sekä kerma sekaisin ja kaada piiraan päälle.
Lopuksi ripottele pinnelle haluamasi määrä juustoraastetta.

Paista uunissa 225 astetta noin 35-40 minuuttia tai kunnes pinta on hyytynyt ja saanut kauniin värin.







Olkoon tämä uusien polkujen alku !

Ystävyydellä
Tupu

Kommentit

  1. Uskoen ja luottaen

    Sinulla on paljon iloa tässä päivässä !!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos, juuri sitä tämä on. Iloa ja hyvää mieltä omista lapsista ja heidän seurasta.

      Täällä kuittaa väsynyt, mutta onnellinen äiti-ihminen.

      Mukavaa sateista, mutta niin raikasta kesä päivää.

      Poista
  2. Mulle kävi nyt vähän vanhanaikaisesti tämän uuden blogisi kanssa kun en hetimmiten hoksannut että klikkaamalla tuota ruutua päivän postauksia on enemmän. No nyt tiedän :-)).

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ihanaa, että hoksasit !
      Tälläistä tämä elämä on aina oppii jotain uutta.
      Minä itse takkuan tämän uuden järjestelmän kanssa vaikka kaikki on selkeästi suomeksi.
      Oppia ikä kaikki !!

      Poista
  3. Hei ja kiitos kivasta blogistasi. Toivoisin sinulta pitsapohjan ohjetta, minkä nappasin joskus ennen vuotta 2017. Siinä oli ainakin kauraryynejä ja leivinjauhetta. Ohje on minulta kadonnut, eikä vanhojakaan postauksia ole nähtävillä. Kiitos jos julkaiset ohjeen ja hyvää kesää !

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Voi kiitos sinne, tuntuu niin hyvältä kuulla, että vuoden 2017 ennen olevaa pizzapohjaa haete.
      No, minähän menin noihin arkistoihin ja löysin jopa 2017 vuoden pizzapohjia, mutta ei tullut kyllä vastaan tälläistä pohjaa.
      Etsin vielä vimmatusti, jos pääsisin yllättämäään ja löytäisin tämän pohjan ohjeen.

      Kaikkea ihanaa kesään ja toivotaan kovasti, että löydän pohjan ohjeen jostakin.

      Poista
    2. Kiitos jos ehdit joskus etsiä. Se oli tosiaan juuri sinun blogistasi :) Mukavaa kesää!

      Poista

Lähetä kommentti

Kiitos kommentistasi

Tämän blogin suosituimmat tekstit

Pizza

Juustoinen choritzopasta

Savulohisalaatti