Kananmunakastike

Voi, te ette kyllä arvaa, millainen eilinen mulla oikein oli.
No, aamulla lähdettiin Mutsille ja siitä kauppaan. Kaupan jälkeen Mumskulle ja taas kauppaan sekä  syömään. Siitä hetkeksi Mumskulle ja siinä lähtiessä Ari laittoi viestiä, että sisko oli tullut Mutsille myös käymään ja voisinko tuoda tullessani jotain gluteenitonta kaffeelle.
Samaan kohtaan laittoi ystäväni viestiä, että kuinkas olisi lenkki.
No, soitin ystikselle ja sovimme maanantaille Otto-lenkkiä.

Pääsin Mutsille ostamani piiraanpalan kanssa ja siellä hetken juteltuamme soitin ystäväni tekemään meille naisille ennustuksia. Siinä meni pari tuntia aivan hujauksessa ystiksen ennustuksia kuunnellessa.
Sitten olikin jo Mutsin saunavuoron aika.
 Saunan jälkeen minä lähdin tuttuun tapaan Ottosen kanssa talsimaan kotiin päin.

No, kotimatkalla yht'äkkiä yllättäin tapasin nuorimman tyttäreni poikaystävänsä kanssa.

Siis, tää päivä oli kyllä huippuihana!
Sattumuksia ja yllätyksiä täynnä, mutta niin ihania sellaisia.

Tiättteks, eilen Mumskun kanssa KauppakeskusElossa käydessämme kävin Mustissa ja Mirrissä ja menin siis aivan mainosten matkassa katsomaan nuolumattoa.
Tiätteks mikä onni kävi vielä mun matkassa, kun näissä nuolumatoissa on 20 %:n tarjoukset.
Eikä mun onni siihen loppunut, kun kassa sanoin vielä, että mun bonustililläni oli peräti euro, että tämä pieni nuolumatto tuli sitten maksamaan minulle 5 €.

Tämä Basic yummy mat oli kyllä meidän kissojen suur suosikki. Littasin ruoan tuohon nuolumattoon lusikalla. Pohjassa on imukupit, ja siinä meidän ahmatti Gini söi ruokaa rauhallisesti, siis ilman yökkäilyä. Tämä Cassu, joka on rauhallisempi, söi sitten välillä oman annoksensa ja tiedättekös, ruokaa jäi vielä yöllekin nautittavaksi.
Kuvassa siis jo kertaalleen kummankin nauttima satsi ja tässä minun kirjoitellessani on ruokaa nauttinut kumpainenkin tuolta matolta vähän kerrallaan.

Pst: Tämä ei ole mainos vaan minun oma innostukseni tähän huokeaan ja mukavaan älyruokamattoon.

Siellä Elossa me myös söimme Kotipizzassa pepperonipizzan Mumskun kanssa puoliksi ja olihan se ihan herkullinen ja täyttävä annos.
(Itse tykkään kovastikin kotipizzan pizzojen pohjista, mutta taas tomaattikastike pizzoissa on sitten se minun kompastuskivi.)
Mutta kumpainekaan meistä ei jäänyt nälkäiseksi.

Polly Potter sinnittelee päivästä toiseen. Uusi pomo on täysi nilkki ja suhde poikaystävä Chrisin kanssa rakoilee. Ainoa paikka, jossa kaikki on hyvin, on hänen romaanikäsikirjoituksensa. Sen sivuilla hän voi luoda itsestään rohkeamman ja menestyneemmän version – kuvitteellisena Sabrina Andersonina.

Mutta sitten Polly joutuu onnettomuuteen ja tullessaan tajuihinsa hän uskoo olevansa Sabrina, joka asuu meluisan italialaisen perheravintolan yläkerrassa Shoresendin pikkukaupungissa meren rannalla. Sabrina ei muista elämäänsä Pollynä mutta tietää, ettei kaikki ole ihan niin kuin pitää ja että hän elää erilaista elämää kuin ennen. Mutta entä jos uusi elämä voisi todella olla hänen elämänsä?

Milly Johnsonin Tiramisua ja uusia alkuja on sydäntä lämmittävä tarina itsensä löytämisestä, ystävien ja perheen tuesta – ja tietysti rakkaudesta.

Valmistin meille herkullisen munakastikkeen,

joka sopii niin ihanasti kalapuikkojen kanssa. Olen myös kuullut, että munakastiketta käytetään myös keitettyjen perunoidenkin kastikkeena. (No, tällä kertaa meillä oli maukkaita kasvisfisupuikkoja sekä uusia pottuja tämän soossin kyytipoikana.)

Tarjoillessani Arille ruoaksi tätä munakastiketta,
hän kysyi, että onko tämä kaupan kastia, 
ja ihan kuin ei olisi uskonut minun tätä tehneen.
Kysyi vielä, kuinkas tämän sitten oikein tein.
No, minulta meinasi nauru päästä, mutta kerroin sitten, mitä kasti oli syönyt sisäänsä, ja nyt kerron sen myös teille.

n. 2 rkl juoksevaa margariiniä
1/2 dl vehnäjauhoja
2 dl juustonmakusita ruoka/kaurakermaa
n. 1-2 dl vettä
3 keitettyä kananmunaa
1/2 tl kasvisliemikuutiota
ripaus herbamarea
n. 1/2 dl ruohosipulia

Sulata voi kattilassa ja lisää joukkoon vehnäjauhot.
Anna jauhojen turvota, mutta muista!
Älä ruskista seosta.

Lisää seoksen joukkoon kerma ja sekoita huolella, ettei kastiisi jää paakkuja.
Lisää tässä kohdin kastiin munanpalat veitsellä leikaten sopivan kokoisiksi noin 1-2 cm kokoisiksi paloiksi
Sitten kun kasti alkaa kasaantua lisää pikku hiljaa vettä
ja kun koostumus tuntuu sopivan sakealta lisää mausteet joukkoon.
Anna kastin hetki hautua ja tekeytyä ennen nauttimista, 
eli tässä kohdin on hyvä paistaa perunat sekä kalapuikot.
Muista kuitenkin sekoittaa kastikettakin silloin tällöin,
ettei se pala pohjaan,
vaikka oletkin laittanut lieden jo pois päältä.

Nauti elämästä nyt,
rakkaista ihmisistä
ja
kiireettömistä hetkistä.
Tässä on se onnellisuus !

Rakkaudella
Tupu