Tonnikalasalaatti

Me lähdettiin eilen aamupäivällä Turkuun kesälomareissulle.
 Poikani näet muutti kesäkuun alusta Turkuun töiden perässä ja me olemme nyt toista kertaa Turkkusessa poikaa katsomassa.

Kävimme syömässä Burgaarinassa,

aivan ihanassa, pienessä ja intiimissä hampurilaispaikassa.

Kaikki, mitä oli hampurilaisen välissä, oli kyllä niin herkullista. Upea oivallus tuo ohut iso tomaatin siivu sekä aivan kuin coleslawsalaatti aivan ohuen ohuena salaattina hampparin välissä (tästä puhuimmekin paljon poikani kanssa), ja ranskalaiset niin rapeat ja maukkaat, että ruokapaikka jäi kyllä positiivisesti meidän kaikkien mieleen.

.
Ruoan jälkeen suuntasimme ostoksille Fikuruokaan. Tännekin haluamme ehdottomasti seuraavallakin lomareissulla .
Kävimme myös Makeistukussa  sekä Turun Citymarketissa.

Rahaa ruokakauppoihin meni yhteensä:

60,44€

(Tähän ei kuulu nuo hampurilaisateriat, jotka söimme.)

Juteltiin juuri Arin kanssa, että tämä viikko on hieman kalliimpi viikko, kun on kaikenlaista menoa ja meininkiä luvassa, mutta sitten loppukuussa koitetaankin minimoida noita kauppakäyntejä sekä ostoksia.

 Eli nyt aletaan miettiä, mitä ruokia meiltä löytyy kotoa ja mitä niistä voisi tehdä.

Tämäkin ruoka tai ruokaisa salaatti on nyt tällaisen mietinnän tai kaappien penkomisen tulosta.
Hitsi mä oikeastaan tykkäänkin just tällaisesta!

n. 2 dl riisi-vihannessekoitusta (pakaste)
1/2 ruukku salaattia
1 tlk tonnikalapaloja öljyssä
1 punasipuli
1/2 dl majoneesia
1 rkl tilliä
1 tl sitruunapippuria

Revi salaatti ja valuta tonnikalasta öljy pois.
Kuori myös punasipuli ja leikkaa se haluamasi kokoisiksi viipaleiksi tai renkaiksi.
Sekoita sitten kaikki ainekset hyvin sekaisin majoneessia ja mausteita myöden.
Anna salaatin makustua jääkaapissa ennen tarjoilua.

Kesäloma!
On ihmiselle annettu, että tarkkaan miettisi, 
mitä kaikkea pitää sen aikana tehdä
ja jättää sen sitten tekemättä.
(Roope Lipasti)

-Tupu-