Pizza
Viime viikon ruokamenot olivat yhteensä
60,80 €
Kävimme kyllä muuten törsäilemässä Minimanissa ja ostimme Maku-sarjan keittiökattiloita parikin kappaletta.
Rakastuimme tähän beigen ja kullan yhdistelmään.
Katsoo nyt, kuinka sitten ajankulussa tummentuvat. Pidetään peukut ylhäällä, ettei niin kuitenkaan pääsisi käymään.
Tästä pohjasta tulee kaksi pellillistä herkullista pizzapohjaa.
5 dl vettä
2 pss (11 g) kuivahiivaa
2 tl ruususuolaa
n. 10 vehnäjauhoja
3 rkl öljyä
Sekoita kaikki aineet sekaisin ja vaivaa noin viisi minuuttia taikinaa ennen kuin laitat leivinliinan taikinakulhon päälle ja annat sen turvota ainakin puolisen tuntia.
Minä siis jätin puolet taikinasta jääkaappiin odottamaan seuraavaa pizzakertaa.
Tätä taikinaa oli kyllä helppo työstää.
Hieman jauhoja käteen ja painelin taikinan leivinpaperin päälle littanaksi.
Tein tomaattikastikkeen arabiaattia-tomaattikastikkeesta.
Lisäsin siihen vain kaksi kevätsipulia ilman varsia, 1 tl ruususuolaa sekä 2 rkl basilikaa.
Paistoin ensin sipuleita pannulla pienessä öljytilkassa. Ennenkin lisäsin joukkoon arabiata-tomaattikastikkeen sekä mausteet. Kiehauta tomaattiseosta noin 5 minuuttia kannen alla niin, että kastike kiehuu hieman kokoon.
Arin puolella pizzaa tuli tomaattikastin jälkeen: juustoa, tomaattia, tonnikalaa, 2 kevätsipulia varsineen ja taas juustoa sekä basilkaa ja valkosipulia pintaan.
Mun puolelle pizzaa tuli noiden Arin pizzaan tulevien herkkujen lisäksi: herkkusieniä, katkarapuja sekä aurajuustoa.
Ai, että tää oli niin herkkua !
LOMA...
... On sitä, että ei ole mitään tekemistä
ja siihen on aikaa koko päivä.
Tupu
No nyt olet saanut uudistusta aikaan niin blogin kuin kattiloidenkin suhteen :-).
VastaaPoistaSitä se loma teettää !!!
Mukavalta näyttää täälläkin.
Voi kiitos Terhi !
PoistaPalattiin juuri Pojan tyköä Turusta kotiin.
Olo on väsynyt, mutta onnellinen.
Uskoen ja luottaen
VastaaPoistaTäällähän on tapahtunut kaikenlaista uutta sitten viime kerran !
Aivan uskomattoman kauniit kattilat !
Täällä toivuskellaan tänäkin kesänä keuhko - ongelmista, näyttää tulleen tavaksi.
Hiljalleen alkaa liikkuminen onnistua, pikku hiljaa eteenpäin.
Jokainen ihana lomapäivä edessä, aamusta iltaan, nauttikaa !!
Voi tätähän minä pelkäsin.
PoistaOnneksi nyt jo kuulostaa parennalta, tuo toipuminen.
Paljon kaikkea hyvää ja paranemista sinne toivottelen.
Lähdettiin heti aamuselta ajelemaan Turkua kohti ja nyt jo kotosalla.
Tytär kävi täällä viemässä Otto-koiraa ja syöttämässä kissoja.
Tämä viikko on aikas kiireinen, mutta mukavaa touhua täynnä.
Nyt sitten rauhallisesti nauttitaan kesästä !