Juustoinen parsakaaligratiini
Viikonloppuuni kuului Otto-lenkkiä ystävän kanssa ja pientä siivoilua (lukekaa todellakin "pientä").
(Kiitos Pia Vilermo kuvasta)
Viime viikon ruokaostokset köyhdyttivät kukkaroa
114,20 €:n
verran
Viikonloppuna käytiin syömässä Nokian Kulta pizza & grillillä.
Täällä on aivan huippuhyvät kebabit. Pitsoja en ole edes maistellut, kun kebabit ovat vieneet niin minun sydämmeni. Kebabliha ja kastikkeet ovat niin herkullisia, että makunautinto on taattu.
Tällä kertaa myös kirjakaupan naiset saavat minulta melkeinpä täydet viisi tähteä.
Kirja oli sellainen hyvänmielen kirja, josta jää pakostakin hyvämieli sen luettua.
"Eihän loppu voi olla onnellinen, ellei sitä ennen oliisi tapahtunut jotakin kurjaa"
"Kirja löytää ihmisen silloinkin, kun ihminen eniten sitä tarvitsee."
Nämä ovat suoria siteerauksia kirjasta.
✶✶✶✶✶
Taasen päästään yhden minun lempiruokani ääreen.
Parsakaali on ollut nyt huokeaan euron pintaan
ja sitä on jääkaapin vihanneslaatikossa nyt syystäkin enemmän.
Keitän parsaa usein meidän ruoalle,
mutta nyt halusin valmistaa oikein juustoista ja kermaista gratiinia ruokailulle.
Tähän gratiiniin käy niin pakastekasvikset kuin tuoreetkin.
Samoin gratiinin kastikkeen voit tehdä helpommin,
eli kaataa vain juustokaurakerma kasvisten päälle
ja raastaa pinnalle vielä hieman juustoa tai parmesaania.
Itse vain tykkään tästä gratiinista hieman aikaa vaativampana versiona enemmän,
koska maut pääsevät näin enemmän oikeuksiinsa.
1 iso parsakaali
1/2 kukkakaalia
2 rkl juoksevaa margariinia
1/2 dl vehnäjauhoja
2 1/2 dl juuston makuista kaurakermaa
2 1/2 dl kaurajuomaa
1 dl juustoraastetta
1/2 tl ruususuolaa
1/2 tl mustapippurirouhetta
1 tl currya
Leikkaa kaalit saman kokoisiksi paloiksi ja laita uunivuokaan.
Sulata margariini kattilassa ja lisää joukkoon jauhot.
Sekoita seosta hetki ja lisää sitten joukkoon kaurajuoma ja kerma.
Sekoita huolella, ettei kastikeeseen jää paakkuja.
Lisää joukkoon vielä juustoraaste sekä mausteet.
Anna kastikkeen kiehahtaa ja kaada se sitten kasvisten päälle.
Paista uunissa 200 asteessa noin 40 minuuttia
tai airfryerissä 180 asteessa noin 30 minuuttia.
Anna tilaa onnelle !
-Tupu
Kaunis herkkä sorsakuva.
VastaaPoistaJa tosi maukkaan näköinen gratiini. Olen parsakaalin ystävä minäkin :-).
Menevää alkavaa viikkoa !
Kuvaaja kiittää! Kivaa päivää toivotellen Pia
PoistaJuu, sorsakuvan on todella eilisellä lenkilläni ottanut ystäväni Pia.
PoistaMulla tosiaan ollut pientä kiirusta, kun uusi läppäri ja sen kuvien kanssa oli ensin hieman ongelmia, mutta nyt kaikki iloisesti ja onnellisesti. Kuvat menee suoraan ilman välikäsiä tänne blogin sivustoille. Mä oon niin onnellinen, viimeksi sai puljata niiden kanssa.
Ja täällä myös intohimoinen parsa- ja kukkakaalifani.
Kaikkea kaunista uuteen viikkoon.
Ei hätää mun puolesta. Halauksen lähetän tulemaan! Pia
PoistaTiedänpä mitä kokeilen ruuaksi, kiitos taas Tupu!
VastaaPoistaUpeaa, että löytyy innostuksen lähteitä ja saa niitä toteuttaa.
PoistaValoisaa uutta viikkoa !
Marja - Helena
VastaaPoistaMukavan kuuloista viikonlopun viettoa, erityisesti ystävän kanssa joka saa noin hienoja ja upeita
kuvia aikaan. Omista otannoista puuttuu aina puolet aiotusta !
Ruuan ulkonäkö ei tuosta enää parane eikä varmasti makukaan.
Voi kiitos, ystäväni ja omasta puolesta.
PoistaTäällä kuvat on itsellä välillä niin alta riman, mutta koska ruoka pääasia, niin olen niitä tänne välillä päästellyt.
Eikös se maku olekin se pää-asia :-)
Virkeää viikkoa !