Tofu bolognese
Ari ilmoitti aamulla, että vie minut Hesburgeriin syömään.
Paikaksi Ari valitsi ABC Kolmenkulman Hesen ja uskokaa tai älkää, olimme kumpainenkin niin tyytyväisiä ruokiimme. Minä otin kerrosaterian ja Ari megaaterian.
Täytyy kyllä sanoa, että tämä syömäni annos taisi olla minun Hesessä syömistäni annoksista paras.
Iltapäivällä saimme postilta lähetyksen lähikauppaamme ja meidän kissat saivat uudet kissanvessat.
Juu, vaihdoimme yhdellä rysäyksellä kummankin kissanvessan, koska halvalla saatiin.
(Kuin Vileenin Sulo 😂)
Nämä vessat ostin Vetapet nimisestä verkkokaupasta ja yksi vessa maksoi alle kolmekymppiä.
Hitsi, kuinka olenkaan tyytyväinen näihin ostoksiin.
Sain myös luettua Joenpolven kirjan Tähdenlentoja Rantakylässä.
Kirja oli nopealukuista ja mukavaa luettavaa.
Rakkaus ja maalaisromantiikka saavat minun polveni notkumaan.
Tämä ruoka pääsi heti ensi puraisulla meidän lemppariruokien joukkoon.
Tämän ruoan maut sekä koostumus ovat jotain niin ihanaa ja herkullista, että vaikka lautasellasi olisikin vielä kunnolla syötävää, ajattelet koko ajan, riittääkö pannusta vielä varmasti lisää minullekin, vai kerkiääkö toinen viedä loput ruoasta.
Tämä on myös ihanan nopea ruoka, jo vartissa pääsee maistamaan tuotoksiaan.
n. 300 g (gluteenitonta) spagettia
1 sipuli
3 valkosipulinkynttä
n. 2-3 dl tomaattimurskaa
2 12 dl pippurikaurakermaa
1 pkt pehmeää tofua
1/2-1 tl chiliä
1/2 tl ruususuolaa
1 1/2 rkl basilikaa
1/2 dl parmesaania
n. 1 dl spagetin keitinlientä
Leikkaa sipulit pieniksi ja kuulottele niitä hetki pannulla.
Kaada joukkoon tomaattimurska sekä kaurakerma.
Mausta kastike ja raasta joukkoon parmesaaniraaste sekä murenna pehmeä tofu.
Nostele puoli kypsä spagetti kastikkeen joukkoon ja lisää hieman spagetin keitinlientä.
Anna kastikkeen vielä makustua hetki.
Nauti ruokaa raikkaan salaatin ja patongin kanssa.
(Dalai Lama)
Tartun nyt väkisinkin tuohon päivän mietelauseeseen kun olen niin monesti ajatellut sitä miten kaikki turha murehtiminen haittaa terveyttä. Huolille ja murheille ei kukaan mitään voi tietenkään mutta se miten ne ottaa vastaan ja kantaa on jo ihan oma juttunsa. Jos kovasti mieli velloo kaikessa ikävässä niin mieli sairastuu mutta myös keho siitä kärsii.Otsa rypyssä ja niska jäykkänä :-).
VastaaPoistaEnkä tarkoita että osaisin itse olla aina positiivinen ; en todellakaan, mutta pyrkimys on olla tyytyväinen elämään sellaisena kuin se kulloinkin on....joskus helpompaa ja joskus paljon paljon vaikeampaa.
Mukavaa päivää Sinulle !
Mä niin komppaan sua tuon viestisi kanssa.
PoistaMinulla on elämän ohjeena myös ollut positiivinen elämänasenne ja tuosta asenteesta ja kropan sairastuimisestakin olen niin samaa mieltä.
Iloinen minä tuo iloa sekä itselle, että toisille ja tosiaankaan en minäkään ole aina iloin en ja mukava ihminen. Kaikille mahtuu elämään huonojakin päiviä !
Mutta jos pääpiirteittäin on positiivinen elämässäkin pääsee paljon helpommalla.
Uskoen ja luottaen
VastaaPoistaJo aamusi alkoi sitten onnellisissa merkeissä kun sinut vietiin syömään, Kolmenkulma on tuttu paikka vaikka Hesestä siellä ei olekaan kokemusta mutta muuten ruokailusta kyllä.
Kaikki terveydelle hyväksi oleva pitää ottaa käyttöön ja hyöödyntää.
Onnellisuutta tiistaipäivään !!
Kiitos ! Ihanaa, kun paikat on tuttuja.
PoistaTerveys on tärkeä asia ja minä olen sitä mieltä, että iloinen mielii lisää terveyttä koko kroppaan.
Tiistain tunnelmaa sinne !
nyt on kyllä niin hyvä mietelause että taidan ottaa sen itselle elämänohjeeksi ! kiitos ! t : leena
VastaaPoistaKiitos, Leena!
PoistaOlipas ihanaa, että mietelause nappasi.
Onnellisuus on niin tärkeä asia elämässä. Positiivisella asenteella pääsee pitkälle.
Onnea elämään !